2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există două tipuri de grăsimi în corpul nostru pe care nutriționiștilor și medicilor le place să le clasifice drept rele și bune. Cel rău este țesutul adipos alb obișnuit, care servește la stocarea grăsimilor care intră în corp și este cel pe care ar trebui să-l învinovățim pentru supraponderalitate.
Grăsimea bună este țesutul adipos maro, ale cărui celule sunt bogate în mitocondrii, care le conferă o culoare maro. Celulele acestui țesut ard grăsimile, transformându-le în căldură.
Țesutul adipos alb apare atunci când celulele țesutului conjunctiv sunt încărcate cu grăsime. Este absorbit sub formă de picături fine în citoplasmă - partea lichidă și solubilă a celulei. Acolo picăturile curg în picături mai mari și formează bile. Grăsimea albă, a cărei culoare este de fapt gălbuie, la bărbați se găsește în principal în abdomen și la femei - în jurul feselor, coapselor, pieptului și abdomenului.
Al doilea tip de grăsime din corpul uman se numește grăsime brună, dar în realitate nu este deloc brună, dar are o nuanță roșiatică-portocalie. De ce se numește maro nu este clar.
Corpul are mult mai puțin din acest tip de grăsime decât albul. Atât la bărbați, cât și la femei, este situat în partea superioară a spatelui între umeri. Acolo este situat chiar între mușchii din spatele superior și piele.
Se știe că grăsimea brună din omoplați la bebeluși îi ajută să-și mențină temperatura corpului după naștere. Până nu demult, se credea că doar corpul bebelușului conține acest tip de grăsime, dar studiile au arătat că există și la adulți.
Persoanele care au mai multe grăsimi brune sunt mai slabe. Motivul pentru aceasta este că grăsimea brună este activată de frig și începe să ardă calorii mai repede decât în mod normal. De fapt, atunci când oamenii tremură de frig, grăsimea brună devine activă și începe să ardă depunerile subcutanate într-un mod complet natural.
Oamenii de știință speră că descoperirea ar putea duce la dezvoltarea unei metode pentru a activa această grăsime și pentru a obține arderea suplimentară a caloriilor fără exerciții fizice.
Recomandat:
Grăsimile Sunt Bune Pentru Sănătate
Potrivit majorității oamenilor, grăsimea este principalul dușman al inimii, așa că nu ar trebui să o consumăm. Prin urmare, se lipsesc de multe tentații culinare pentru a se proteja de boli. Este cazul în practică? Potrivit nutriționiștilor italieni, nu toate grăsimile sunt la fel de dăunătoare.
De Ce Sunt Dăunătoare Grăsimile Vegetale și Margarina
Nu, uleiuri vegetale nu sunt utile, contrar credinței populare și există mai multe motive pentru aceasta. Subiectul este extrem de important pentru sănătatea ta. Mulți oameni de știință au greșit sugerând că folosim uleiuri vegetale polinesaturate pentru gătit.
Sunt Mai Benefice Grăsimile Vegetale Sau Animale?
Până în prezent, s-a crezut pe scară largă că grăsimile vegetale sunt mai benefice decât grăsimile de origine animală, cum ar fi untul. În cele din urmă, această perspectivă este pe cale să se dovedească a fi complet greșită. Conform studiilor și cercetărilor anterioare, consumul de grăsimi animale crește nivelul colesterolului din sânge.
Ce Sunt Grăsimile Trans și De Ce Sunt Atât De Dăunătoare Pentru Noi?
Nu toate grăsimile sunt create în același mod și nu toate sunt sănătoase. Există unele care pot crește riscul de boli grave. Este vorba despre așa-numitul grăsimi trans pe care Organizația Mondială a Sănătății intenționează să o elimine din toate alimentele până în 2023.
De Ce Uniformele Bucătarilor Sunt Albe?
Știți de ce uniformele bucătarilor sunt de obicei albe? Și de ce sunt pălăriile lor atât de înalte? Fiecare detaliu al bucătarului dintr-un restaurant profesionist are propria sa istorie și latura practică. Hainele pe care un bucătar le poartă în timp ce lucrează trebuie să fie din material de bumbac, deoarece bumbacul permite corpului să respire la temperaturile ridicate standard pentru o bucătărie.
