2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Potrivit majorității oamenilor, grăsimea este principalul dușman al inimii, așa că nu ar trebui să o consumăm. Prin urmare, se lipsesc de multe tentații culinare pentru a se proteja de boli.
Este cazul în practică? Potrivit nutriționiștilor italieni, nu toate grăsimile sunt la fel de dăunătoare. Cel puțin pentru inimă. Și altele, dimpotrivă, sunt foarte utile. Ce sunt grăsimile și ce conțin acestea?
Grăsimi dăunătoare
Grăsimile trans, numite și grăsimi hidrogenate. Acestea sunt obținute prin prelucrarea grăsimilor vegetale, utilizate în producția de margarină și alte grăsimi culinare.
Ele cad în chipsuri, burgeri și majoritatea biscuiților și prăjiturilor finite. Sunt periculoși, deoarece cresc nivelul colesterolului rău din sânge. Acest lucru crește riscul blocării vaselor de sânge și a atacului de cord.
În plus, grăsimile trans degradează calitatea materialului seminal și contribuie la dezvoltarea diabetului. Grăsimile trans sunt urmate de grăsimile saturate. Nu sunt atât de periculoase, dar sunt foarte frecvente.
Se găsesc în aproape toate produsele lactate grase și în carne și cresc riscul de a dezvolta plăci de colesterol.
Grăsimi utile
Acestea sunt grăsimile nesaturate găsite în uleiul de măsline, nucile, avocado și pește. Reduceți colesterolul rău și creșteți colesterolul bun.
Înlocuirea meniului bogat în carbohidrați cu unul pe bază de grăsimi nesaturate îmbunătățește starea sistemului cardiovascular în doar 6 săptămâni.
Acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, grăsimi utile. Conținut în pește și nuci. Reduceți riscul formării cheagurilor de sânge și a plăcilor de colesterol, reduceți tensiunea arterială. Reduceți riscul de infarct cu 50% și îmbunătățiți memoria.
Recomandat:
Trei Condimente Delicioase Care Sunt Bune Pentru Sănătate
Utilizarea ierburilor și condimentelor este extrem de importantă nu numai din punct de vedere culinar, ci și din punct de vedere al sănătății. Mulți oameni folosesc unele condimente doar datorită proprietăților lor de vindecare. Știința modernă a dovedit deja că multe dintre plantele aromatice consumate de omenire au beneficii remarcabile pentru corpul uman.
Ce Sunt Grăsimile Trans și De Ce Sunt Atât De Dăunătoare Pentru Noi?
Nu toate grăsimile sunt create în același mod și nu toate sunt sănătoase. Există unele care pot crește riscul de boli grave. Este vorba despre așa-numitul grăsimi trans pe care Organizația Mondială a Sănătății intenționează să o elimine din toate alimentele până în 2023.
De Ce Măslinele Sunt Bune Pentru Sănătate
Măslinul este cel mai vechi copac cultivat cunoscut din istoria omenirii. Astăzi în magazine puteți găsi absolut tot felul de produse de măsline, pate de măsline și ce nu, create pe bază de măsline. Cele delicioase măsline conține multe vitamine B (principalul ajutor al creierului și sistemului nostru nervos), vitamina A (necesară pentru menținerea vederii), vitamina D (pentru oase și dinți sănătoși), vitamina E (protecție împotriva efectelor nocive ale mediului și previ
Grăsimile Sunt Bune
Dacă mâncați sănătos și vă concentrați asupra alimentelor fără grăsimi, vă puteți dăuna corpului. Încercarea de a vă proteja corpul de grăsimi vă poate împinge să vă răsfățați cu produse cu conținut scăzut de grăsimi, în special produse lactate.
Ce Sunt Legumele Crucifere și Pentru Ce Sunt Bune
Legume crucifere sunt un depozit de microelemente și vitamine. Întrebarea este ce legume aparțin familiei crucifere și care sunt beneficiile lor. Legume crucifere sunt plante erbacee cu frunze care își primesc numele datorită asemănării culorii cu crucea.
