2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pastele sunt probabil cea mai mare capodoperă culinară italiană. Există sute de specii, dintre care multe ne sunt necunoscute. Ceea ce mulți nu știu este că pastele există sub diferite forme în alte țări ale lumii și, deși nu sunt numite paste, sunt totuși preparate în mod similar. Iată câteva tipuri de paste despre care nu ați auzit niciodată, precum și o scurtă descriere a acestora:
Cameră - este un tăiței subțire, care este făcut din făină și hrișcă și este tipic bucătăriei asiatice. Se fierbe, dar se servește de obicei rece, condimentat cu nucșoară.
Tientsin fen pi - Se prepară din muguri de fasole și se servește ca înlocuitor al orezului tipic bucătăriei asiatice.
U-dong - o pastă obișnuită în Japonia și Coreea, care seamănă cu forma spaghetelor și este făcută din făină de grâu și apă, fără ouă. Se servește rece într-un castron cu bulion, cel mai adesea în combinație cu tempura.
Pansoturi - paste tipic italiene, tipice pentru partea de nord-vest a țării. Este o pastă umplută cu ouă și spanac, care se servește de obicei cu sos de usturoi și diverse condimente.
Tortellini - Pastele italienești, care sunt similare cu tortellini, dar mult mai mari. Poate fi umplut cu produse din carne sau brânză și este deosebit de popular în Italia Centrală.
Somen - Taitei subțiri uscați din grâu. După fierbere, se umple cu apă rece, astfel încât să-și poată păstra forma. Se servește cu bulion rece și ceapă pre-răcită tocată mărunt. Este tipic pentru Japonia.
Bucatini - Pastele italienești, care seamănă cu spaghetele, dar sunt mult mai groase decât ele și sunt goale. Din punct de vedere vizual arată ca o paie.
Corset - Pastele italiene, care arată ca o monedă și pot fi preparate într-o varietate de moduri.
Chukamen - tăiței de grâu, obișnuiți în Japonia și China. Poate fi servit într-o varietate de moduri, dar cel mai adesea este servit în boluri de bulion împreună cu bucăți de carne de porc prăjită, presărate cu puțin piper negru.
Taitei de orez de rau - un tăiței tipic de orez chinezesc, care poate fi comparat cu forma de tagliatelle.
Recomandat:
Cele Mai Populare Tipuri De Paste
Probabil toată lumea știe că numele paste include diferite tipuri de paste, utilizate pe scară largă în Italia. Cu toate acestea, veți fi surprins cât de mare este varietatea acestor paste. Vă sugerăm să vedeți care sunt cele mai populare specii din Italia.
8 Legume De Care Nu Ai Auzit Niciodată
Crezi că nu-ți place să mănânci legume. Poate că opțiunile tale sunt doar limitate. Adevărul este că lumea este plină de rădăcini, tulpini și frunze nutritive, sănătoase și parfumate, pe care probabil nu le-ați încercat niciodată. În spiritul aventurilor culinare, această listă vă va invita la ceva nou, dacă îl veți găsi deloc.
O Poveste Sandwich Despre Care Nu Ai Auzit
Inventatorul sandvișului este considerat înțeleptul coreean Hillel Stari, care a trăit pe vremea lui Ponțiu Pilat. Legenda spune că în timpul sărbătorii Paștelui a pregătit un amestec de plante aromate, amare, mere și condimente, pe care le-a pus între două pâini de maca.
Sosurile Ciudate Ale Unor Națiuni Despre Care Nu Ai Auzit
Mâncarea va fi întotdeauna mai gustoasă, cu o doză de sos bun, iar în timp ce în țara noastră felurile de mâncare sunt adesea însoțite de ketchup și maioneză, în alte țări folosesc sosuri mai neobișnuite pentru aromatizare. Ketchup de banane În Filipine, fac banană, zahăr și oțet un ketchup destul de ciudat, dar delicios.
Detalii Despre Plăcinte Pe Care Probabil Nu Le-ai Auzit
Tehnic, în trecut, aproape totul era considerat o plăcintă. Partea din aluat a fost folosită doar ca o modalitate de a păstra sau servi umplutura, care era personajul principal. Bucătarii foloseau diverse feluri de carne sau fructe de mare, dar marshmallow-ul era adesea atât de dur sau dur încât, după ce mânca gustul interior, era aruncat direct.
