De Ce Ne Vărsăm Cafeaua Mai Des Decât Berea

Video: De Ce Ne Vărsăm Cafeaua Mai Des Decât Berea

Video: De Ce Ne Vărsăm Cafeaua Mai Des Decât Berea
Video: CE SE INTAMPLA CU CORPUL TAU DACA BEI ZILNIC BERE? 2024, Decembrie
De Ce Ne Vărsăm Cafeaua Mai Des Decât Berea
De Ce Ne Vărsăm Cafeaua Mai Des Decât Berea
Anonim

Cafeaua este mai ușor de vărsat decât berea, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Princeton. Potrivit experților care au efectuat cercetarea, chelnerii, indiferent cât de experimentați, varsă băutura amară mult mai des decât cana de bere, scrie USA Today.

Experții spun că chiar și cea mai mică instabilitate în mișcare determină cafeaua să formeze valuri mari, care pot duce cu ușurință la vărsarea băuturii, chiar și dintr-o ceașcă pe jumătate goală. Oamenii de știință sunt convinși că acest lucru nu este cazul cu berea și consideră că principalul motiv pentru aceasta este prezența spumei în bere.

Pentru a-și testa ipoteza, experții au realizat un studiu în care au folosit imagini cu căni de bere în mișcare. Oamenii de știință subliniază că unele pahare de bere erau spumoase, iar altele erau fără.

Rezultatele studiului efectuate de experți arată că canile de bere sunt mult mai greu de vărsat, deoarece spuma împiedică scurgerea lichidului din pahar. Experții cred că chiar și un strat foarte mic de spumă poate fi suficient pentru a amortiza valurile care apar în timpul mișcărilor instabile.

Bere
Bere

Potrivit experților de la Universitatea Princeton, spuma absoarbe energia lichidului și cu cât este mai densă, cu atât este mai mică șansa de a se vărsa. Studiul curios nu se oprește aici - pentru a-și demonstra observațiile, experții au realizat un videoclip.

Acesta arată cele mai importante momente ale întregului lor studiu, iar videoclipul a fost prezentat la cel de-al 67-lea Congres al Societății Americane de Fizică în Secțiunea de hidrodinamică (APS), desfășurat în noiembrie la San Francisco.

Oamenii de știință din Princeton sunt convinși că cercetările lor nu sunt doar curioase, ci pot fi extrem de utile nu numai în industria restaurantelor. Potrivit experților, acest studiu va contribui la creșterea eficienței în furnizarea diferitelor tipuri de fluide.

Recomandat: