2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vinetele, numite și roșii albastre, sunt o plantă din genul Strugurele câinelui din familia Cartofilor. Planta poartă un fruct cu același nume, care este utilizat pe scară largă ca legume în gătit.
Vinetele sunt o rudă apropiată a roșiilor și cartofilor. Este originar din India și Sri Lanka. Este o plantă anuală, atingând 40-150 cm înălțime. Florile sunt de culoare albă până la violet, cu corola din cinci părți și stamine galbene. Fructul este o sămânță cărnoasă, conține numeroase semințe moi moi.
Vinetele se caracterizează prin bogăția sa de minerale importante precum potasiu, calciu și fier, sodiu, proteine, vitamina A și fibre. Datorită calităților sale sănătoase, a devenit o legumă preferată de mulți regi și regine de-a lungul secolelor.
În India și în alte părți din Asia, există soiuri care seamănă cu dimensiunea ouălor de găină. Culorile vinetelor variază de la alb la galben sau verde, precum și roșu-violet și violet închis.
Vinetele au un conținut ridicat de acid clorogenic. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți produși în țesuturile plantelor. Acidul este dominat de mai mult de 10 compuși fenolici care protejează împotriva stresului și infecțiilor.
Fitonutrientii continuti de vinete ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor cauzate de radicalii liberi. Datorită nasuninei pe care o conțin, vinetele ajută la scăderea colesterolului rău.
Datorită conținutului ridicat de fibre, roșiile albastre sunt, de asemenea, eficiente în ameliorarea constipației. De asemenea, este recomandat pentru prevenirea hemoroizilor și a colitei.
Roșiile albastre sunt utile și în diete, deoarece nu sunt bogate în calorii și grăsimi.
Vinetele sunt preparate în diferite moduri - aburite, prăjite sau coapte. Pentru a-și înmuia gustul amar, vinetele feliate trebuie sărate și lăsate să stea cel puțin 30 de minute înainte de gătit.
Recomandat:
Smochinele Ajută La Constipație, Tuse și Dureri în Gât
Smochinul este lider printre fructe în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active, uleiuri esențiale, oligoelemente și vitamine B. Conține o cantitate imensă de vitamina C, potasiu, sodiu și fosfor. Toate acestea contribuie la lupta activă împotriva virușilor din organism și la întărirea imunității generale.
Vinetele Ameliorează Constipația
Vinetele se caracterizează prin bogăția sa de minerale importante precum potasiu, calciu și fier, precum și sodiu, proteine, vitamina A și fibre. Datorită calităților sale sănătoase, dar și datorită culorii sale violete captivante și aspectului strălucitor, vinetele au devenit de-a lungul secolelor o legumă preferată a multor regi și regine.
De Ce Ardeii și Vinetele Sunt Un Aliment Greu
Vinetele sunt un aliment destul de greu, deși sunt legume și ar trebui să fie digerate ușor și rapid. Nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub 2 ani, deoarece este posibil ca stomacul copilului să nu le accepte bine. Vinetele sunt legume foarte utile și gustoase.
Sucul De Roșii Ajută La Constipație
Sucul de roșii a fost mult timp util pentru proprietățile sale. Consumul de suc de roșii ajută la accelerarea metabolismului, îmbunătățește digestia și astfel duce la pierderea în greutate. Sucul de roșii este o sursă de licopen antioxidant.
Vinetele Ajută La Renunțarea La Fumat
Renunțarea la fumat este adesea o misiune imposibilă pentru un fumător înrăit. Și oricât de bine își dă seama de răul pe care îl produc produsele cu nicotină sănătății și buzunarului, despărțirea de ele pare un obiectiv inaccesibil. Nu toată lumea are voința și dorința de a face față problemei.
