2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Primele informații istorice despre castraveți au fost găsite în manuscrisele antice indiene cu mai bine de șase mii de ani în urmă. Castraveții sălbatici sunt încă obișnuiți în India astăzi. Se înfășoară în jurul copacilor ca vița de vie și creează o sălbăticie de netrecut.
Castraveții sălbatici pot atinge o înălțime de douăzeci de metri, deoarece se îndoaie în căutarea luminii. Astfel de plante gigantice se găsesc în Nepal și Afganistan.
În India, castraveții sălbatici sunt folosiți pentru a crea garduri vii. Castravetele domestic era cunoscut în Egiptul Antic și Grecia Antică. Au fost apreciați ca alimente și medicamente.
Multă vreme, oamenii nu au putut explica de ce castraveții erau amari. Amărăciunea legumelor este cauzată de substanța specială cucurbitacină. Gradul de amărăciune depinde și de soare - cu cât soarele strălucește, cu atât castraveții sunt mai amari.
Valoarea nutritivă a castraveților nu este mare, așa că sunt recomandate în diete. Acestea conțin până la nouăzeci și șase la sută apă, pectină, proteine, vitaminele A, B și C și săruri minerale.
Datorită conținutului ridicat de castraveți de potasiu stabilizați tensiunea arterială. Conținutul de iod le face utile pentru glanda tiroidă.
Castraveții stimulează pofta de mâncare, măresc secreția de suc gastric, ajută la absorbția grăsimilor și la expulzarea excesului de sare din organism.
Consumul regulat de castraveți încetinește conversia carbohidraților în grăsimi. Persoanelor care doresc să slăbească li se recomandă descărcarea zilelor cu castraveți - mâncați două kilograme de castraveți.
Castraveții sunt recomandați pentru gută, afecțiuni cardiovasculare, boli de ficat și rinichi. Pulpa de castravete este utilizată ca remediu extern pentru inflamația pielii.
Castraveții ajută atât la tensiunea arterială crescută, cât și la cea scăzută. Castraveții ajută la constipație, insomnie și umflături. Sucul de castravete îndulcit cu miere ajută la problemele de stomac.
Recomandat:
Castraveți De Mare
Castraveți de mare / Ecballium elaterium / este o plantă erbacee perenă din familia Pumpkin. Planta este, de asemenea, cunoscută sub numele de castravete sălbatic, castravete nebun, tsarkalo, pipon sălbatic, pepene galben și alții. Planta dezvoltă o rădăcină verticală în formă de fus.
Dovlecei - O Legumă în Mii De Roluri
Bucătăria se revarsă cu rețete de dovlecei, o legumă de vară care este inserată delicios și cu succes în multe dintre felurile de mâncare pe care le pregătim. Pe spaghete, coapte sau prăjite, umplute, chiar și în prăjituri - pot fi transformate în mii de moduri.
Ciocolata - Un Contemporan De Mii De Ani
Dulce, în găuri, alb, amar, lăptos, negru sau în folie, între vârfurile unei prăjituri perfecte, lichide, cu nuci sau nu! El este ciocolata , stăpânul incontestabil al deserturilor și regele tuturor dulciurilor! Pe măsură ce ajungi la o altă piesă, cu greu îți vine în minte că plăcerea topitoare la ispitit pe om de milenii.
Mii De Bulgari Atacă Festivalul Grătarului Sârbesc
Cel puțin 5.000 de bulgari sunt așteptați să participe la festivalul burgerilor, care are loc anual la Leskovac. Fanii grătarului aromat sârbesc se vor putea bucura de specialitatea lor preferată duminica viitoare (24 august), când va avea loc deschiderea Rostiliada 2014.
Desertul Pentru 25 De Mii De Dolari Este Oferit în New York
Poate costa un hamburger 120 USD? Este posibil, când umplutura este trufe și vițel marinate în vin roșu de elită. Această delicatesă este oferită în Bistro Moderne din New York, realizată de celebrul bucătar american Daniel Bullad și este destinată doar barmanilor.
