2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Patiseria italiană Panettone, este originar din Milano. Este pregătit special pentru sărbătorile de Crăciun din Italia, precum și din alte părți ale lumii. Panettone este foarte asemănător cu tortul nostru de Paște, dar există unele diferențe, dintre care una este că acest tort de Crăciun necesită mai puțin frământare decât timpul de creștere. Un alt lucru care creează interes este înălțimea tortului de Paște - aproximativ 20 cm.
A prepara Panettone, ai nevoie de câteva zile. Odată ce aluatul este gata și frământat, lăsați-l să crească timp de 24 de ore. Este interesant de spus că prăjitura italiană nu numai că ne place papilele gustative, ci ajută și în alte scopuri. „Panetonul de ciment” a fost inventat de arhitectul Enzo Marie pentru a fi amplasat în zone în care este interzisă parcarea.
Un studiu al pieței italiene arată că doar 20% dintre italieni preferă în schimb un alt desert de Crăciun Panettone. Cuvântul „panettone” în sine are o origine nu foarte clară - există diverse dispute, se spun multe legende, dar orice ar spune, acest tort de Paște a înhățat inimile oamenilor din întreaga lume.
Dacă la început Panettone a fost un desert preferat doar de italieni, în zilele noastre este deja pregătit în toată lumea. Tot mai mulți oameni redescoperă tortul italian de Paște și îl pregătesc pentru diverse sărbători și ocazii. În timp, unele ingrediente din rețetă se schimbă - se adaugă diverse lucruri care nu sunt prezente în mod tradițional în ea. Iată o rețetă pentru Panettone cu fructe uscate și nuci pe care o puteți face în doar câteva ore:
Panettone
Produse necesare: 1 kg făină, 1 ambalaj. drojdie uscată pentru pâine sau un cub cât o cutie de chibrituri, ½ linguriță sare, 150 g zahăr, 3 ouă, 100 g unt, 50 ml lapte, 100 g stafide, 100 g fructe uscate, nuci, 1 lămâie și 1 buc. portocală
Mod de preparare: Se cerne aproximativ 500 - 600 g de făină, apoi se adaugă sare. Veți avea nevoie de restul de făină la frământare. Dizolvați drojdia în lapte și faceți o gaură în făină unde turnați drojdia. Bateți ouăle cu zahărul și untul topit. Adăugați treptat acest amestec în făină bine. Frământați bine aluatul și lăsați-l să crească - ar trebui să dubleze volumul. Următorul pas este să adăugați coaja prăjită de lămâie și portocală, precum și nuci și fructe uscate și să frământați din nou aluatul.
Puneți amestecul aproape gata într-un vas de copt - ridicat și pre-uns cu ulei. Lasă din nou să se ridice. Pe tort în sine, chiar înainte de coacere, faceți o mică incizie în formă de cruce și puneți o bucată mică de unt. Primele 10 minute coace tortul de Paște la 200 de grade, iar restul de 20 - 30 de minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Se lasă să se răcească și se păstrează într-o cutie, astfel încât să nu se usuce. Dacă doriți, îl puteți stropi cu zahăr pudră.
Recomandat:
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
Verifică Masiv Ouăle, Mielul și Prăjiturile De Paște Pentru Paște
Inspecții tematice masive în legătură cu următoarea sărbătoare creștină majoră de Paști au lansat Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor. Experții din departamentul de control alimentar vor efectua inspecții neprogramate la mai multe puncte de vânzare.
Inspecțiile Ouălor, Prăjiturilor De Paște și Mielului încep înainte De Paște
Inspecțiile comune ale Agenției bulgare pentru siguranța alimentelor și ale Comisiei pentru protecția consumatorilor încep înainte de sărbătorile de Paște. Începând de astăzi, 2 aprilie, încep inspecțiile intensive în rețeaua comercială și spațiul online al ouălor, prăjiturilor de Paște și mielului, care sunt prezente în mod tradițional la masa festivă.
Atenţie! Ouăle De Paște Periculoase Inundă Piața De Paște
Cu cât vacanțele de Paște strălucitoare se apropie, cu atât este mai intensă activitatea inspectorilor de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA). Pe lângă vopselele de ouă de calitate slabă, ouă nemarcate de origine și calitate necunoscute, experții agenției trebuie să fie atenți la miel fără documentația relevantă, pe care mulți comercianți întreprinzători vor încerca să o vândă de Paște și de Sfântul Gheorghe.
Fursecuri De Crăciun Pentru Pomul De Crăciun
Decorarea bradului este unul dintre momentele preferate înainte de Crăciun. Poate pentru că familia se alătură și poate pentru că creează un sentiment special de bucurie și fericire. Există ceva magie în Crăciun și tot ce ține de el. Este vorba despre magia mesei, decorul, cadoul, presupus lăsat în secret de Moș Crăciun - totul este atât de minunat.
