Creme Pentru Pâlnii și Coșuri

Video: Creme Pentru Pâlnii și Coșuri

Video: Creme Pentru Pâlnii și Coșuri
Video: Am scapat de cosuri dupa 11 ani 2024, Noiembrie
Creme Pentru Pâlnii și Coșuri
Creme Pentru Pâlnii și Coșuri
Anonim

Diferitele tipuri de pâlnii și coșuri sunt un plus frumos la orice masă festivă (și nu numai festivă). Dacă ați decis să pregătiți un astfel de desert acasă, aici vă vom ajuta cu două rețete de creme delicioase pe care să le folosiți pentru a le garni.

Cremă de lămâie pentru umplerea pâlnilor și coșurilor

Produse necesare: 100 ml suc proaspăt de lămâie, coajă de 1 lămâie, 80 ml apă, 150 g zahăr, 2 vanilie, 4 ouă, 240 g unt moale.

Mod de preparare: Mai întâi, stoarceți lămâia, apoi adăugați apa, zahărul și amestecul rezultat ar trebui să fiarbă câteva minute. Nu uitați să puneți în interior coaja lămâii deja stoarse. Într-un castron potrivit, bateți ouăle și apoi adăugați o parte din amestecul fierbinte la ele. Scopul este temperarea.

Se amestecă bine și apoi se adaugă ouăle în zeama de lămâie cât încă fierbinte. Întoarceți cremă astfel obținută la plită. Se fierbe amestecând continuu, până când începe să se lipească de lingură. Scoateți crema de pe foc și lăsați-o să se răcească. În acest timp, bateți untul până la spumă. Odată ce crema s-a răcit, adăugați untul bătut la ea.

Creme pentru pâlnii și coșuri
Creme pentru pâlnii și coșuri

Cremă de vanilie pentru umplerea pâlnilor și coșurilor

Produse necesare: 500 ml lapte proaspăt, 4 gălbenușuri de ou, 40 g făină, 150 g zahăr, 1 vanilie.

Mod de preparare: Într-un castron potrivit, bateți gălbenușurile și adăugați zahărul. Se amestecă din nou și se adaugă treptat făina și laptele. Puneți amestecul pe foc și gătiți până se îngroașă, amestecând continuu.

Odată ce crema a atins densitatea corespunzătoare, scoateți-o de pe foc și adăugați vanilia. Amidonul cu aromă de vanilie poate fi folosit și în locul făinii. Dacă doriți ca coșurile să se înmoaie mai repede, trebuie să turnați această cremă peste ele cât este încă fierbinte.

Recomandat: