2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu greu există o persoană care să reziste unei bucăți apetisante de tort Garash, dar, deși numele sună străin, acest tort a fost creat în Bulgaria acum puțin peste 100 de ani.
Tortul este opera cofetarului Costa Garas, care a sosit din Austria-Ungaria la Ruse în 1885. El își numește tentația dulce după sine, iar istoricul Veselina Andonova află despre procesul curios din jurul creării tortului.
În emisiunea Wake up de la Nova TV, ea a povestit că a descoperit acest fapt accidental după ce a săpat în dosarele arhivelor statului.
Tortul a fost servit pentru prima dată la Hotelul Islah Hane, care a fost primul hotel de lux din Bulgaria la sfârșitul secolului al XIX-lea.
Complexul era în stil vienez, așa că Costa Garash a fost angajată ca bucătar.
El preia bucătăria hotelului, iar fotografiile sale de pe vremea când era bucătar sunt păstrate până în prezent. În centrul orașului Ruse se afla la acea vreme reședința lui Alexander Battenberg, iar prințul mânca adesea în Islam Khan.
În această clădire, Garash a amestecat pentru prima dată celebrul tort și, la început, a fost servit doar aristocrației care vizitează Ruse.
În 1900, însă, Costa Garas s-a mutat la Sofia și a preluat conducerea unui hotel din capitală. Acolo își pregătește din nou tortul și astfel oamenii din Sofia au reușit să guste tortul cu mult înainte ca acesta să devină popular în Europa.
Recomandat:
Și știați Că Uleiul Este Bun Pentru Sănătatea Ei?
Indispensabil pentru gustul preparatelor dulci și sărate, uleiul a fost mult timp acuzat că este periculos pentru sănătate. Dar astăzi este complet reabilitat. Diversi experți sunt convinși că, în doze rezonabile, are chiar substanțe nutritive valoroase.
Și știați Despre Aceste Efecte Secundare Ale Roșiilor?
Roșiile oferă culoarea și gustul alimentelor și o serie de beneficii pentru sănătate. Fie că le consumați crude sau gătite, veți primi întotdeauna o mulțime de vitamine, minerale, fibre dietetice și antioxidanți de la ele. Dar există și potențiale capcane.
Importul De Carne De Porc Pentru Consum Personal în Bulgaria A Fost Interzis
Cei care intră pe teritoriul Republicii Bulgaria nu vor mai putea importa porc pentru uz personal. Interdicția a fost impusă prin ordinul directorului executiv al Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară (BFSA). Măsura a fost luată din cauza bolii pestei porcine africane.
Știați Că Muzica Schimbă Gustul Bomboanelor și Al Berii?
Suntem obișnuiți schimbăm gustul mâncării cu ajutorul diferitelor condimente sau aditivi alimentari. Știm, de asemenea, ce ingredient afectează gustul de bază și cum am învățat să îl schimbăm dincolo de recunoaștere prin combinarea diferitelor ingrediente.
Puiul Din Bulgaria A Fost Interzis în Emiratele Arabe Unite
Emiratele Arabe Unite au anunțat că încetează importul de produse din pui și ouă din Bulgaria. Motivul interdicției impuse de aceștia este gripa aviară găsită în țara noastră. Acest lucru a devenit clar dintr-un comunicat de presă din The National.
