2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Uneori prăjitura se coace la exterior și arată foarte bine, dar la interior este netedă - nepătită și cu gust neplăcut.
Pentru ca tortul să se coacă bine atât în interior, cât și în exterior, trebuie să preîncălziți cuptorul la aproximativ 170 de grade. Odată ce pe tort apare o crustă ușoară, reduceți temperatura la 130 de grade.
Este o idee bună să utilizați funcția de ventilator fierbinte, dacă aragazul dvs. are una. Dacă vârful tortului începe să ardă, acoperiți tortul cu folie și mutați-l în fundul cuptorului. În general, cel mai bine este să coaceți tortul, coborând grătarul cuptorului la cel mai mic nivel posibil.
Dacă arde fundul, ridicați-l cât mai sus posibil. Pentru a determina dacă prăjitura este coaptă în interior, trebuie să o străpungeți cu o scobitoare. Dacă nu se lipeste de aluat, tortul este bine copt.
Pentru o coacere bună, trebuie să întoarceți tigaia în cuptor de mai multe ori, astfel încât să fie coaptă uniform. Este nevoie de aproximativ patruzeci de minute pentru a coace un tort de dimensiuni medii.
Rețineți că, dacă în aluatul de tort există fructe mai suculente, strângeți-le ușor în prealabil, pentru că altfel tortul va rămâne neted, oricât l-ați coace.
Pentru a vă asigura că tortul cu fructe se va coace bine, coaceți-l mai încet decât un tort obișnuit, la o temperatură mai scăzută.
Dacă, în ciuda tuturor eforturilor depuse, tortul rămâne neglijent, puteți încerca următorul truc: scoateți tortul din tigaie și puneți-l într-un vas de sticlă special pentru un cuptor cu microunde.
Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă și lăsați tortul înăuntru timp de aproximativ patru minute. Apoi puneți-l înapoi în tigaie și coaceți câteva minute într-un cuptor normal pentru a îndepărta complet umezeala. Tortul va deveni mai mic și mai uscat, dar nu va fi neted în interior.
Recomandat:
Paste - Tortul Rotund Cu Multe Arome
În multe culori, cu multe arome, foarte dulce, foarte popular, servit cu lichior sau chiar așa, Paste sunt una dintre cele mai iubite produse de patiserie din întreaga lume. Sunt mici, moi și rotunde și, deși ați putea crede că există recent, istoria lor este milenară.
Cum Se Face Tortul Vegan Perfect
Tort , cunoscută în Bulgaria sub numele de tortilla, este un tip de omletă spaniolă făcută din ouă și cartofi. Uneori la ingredientele principale se adaugă cârnați tăiați, ardei iute, ceapă. Există multe rețete pentru celebra specialitate spaniolă, iar produsele pot diferi ușor.
Tortul Cu Jennifer Lawrence A Adus Un Premiu Unei Britanice
Lara Clark din Marea Britanie a câștigat un concurs de prăjituri și a câștigat o medalie de aur pentru desertul pe care l-a făcut. Doamna de la Walsall a creat o tentație dulce cu chipul celebrei actrițe Jennifer Lawrence - vedeta filmului Jocurile foamei a fost descrisă în întregime pe desert.
Cum Să Frămânți Un Aluat Neted?
La frământarea aluatului, se formează gluten, care ajută la distribuirea uniformă a gazelor degajate de drojdie. Acest lucru creează condițiile necesare pentru coacerea pâinii poroase și pufoase, cu alte cuvinte - pâine delicioasă de drojdie.
Nu Este Ingenios? Frământați Tortul De Paște Cu Fire în Mașina De Spălat
Conform tradiției, nu putem sărbători Paștele fără prăjitura de Paști, dar pentru ca acesta să fie cu adevărat gustos, trebuie să fie bine frământat. Cu toate acestea, există o modalitate mult mai inteligentă de a o frământa, fără a vă chinui mâinile.
