2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ai nevoie de o imaginație puternică pentru a transforma un desert într-o operă de artă, dar mai mulți bucătari reușesc să arate că aceasta nu este o sarcină imposibilă.
Dacă ești pasionat de gătit, ar trebui să vezi aceste prăjituri de lux, iar dacă ai noroc, într-o zi le poți încerca.
1. Pomme Palais - Foile de vanilie necesită caramel de casă de la bucătarul-șef David Carmichael. Capodopera sa culinară este întotdeauna plină de fructe de sezon și este servită în cofetaria St. Honoré la New York Palace Hotel;
2. Salvador - prăjiturile cu ganache de ciocolată neagră și umplutura de zmeură proaspătă au fost inventate de maestrul bucătar Nicolas Cloaso;
3. Sant Ambroeus - acesta este un tort cu mousse de ciocolată, iar în centru este crema de ciocolată. Numele tortului dă și numele întregului lanț de cofetărie care îl oferă în New York;
4. Ladurée - pastele franceze cu aromă de coacăze mov au fost create în 1862 de o brutărie din Paris. Astăzi, 15.000 din acest desert sunt vândute în fiecare zi;
5. Teuscher - acesta este numele trufelor cu cremă de șampanie Dom Perignon. Gana este o combinație de ciocolată neagră și cu lapte și se presară cu zahăr pudră. Au fost create de o companie elvețiană de ciocolată în urmă cu 70 de ani și sunt încă vândute în magazinele Teuscher din Zurich;
6. Cardinal - tortul este făcut într-o brutărie franceză din New York de o a cincea generație de bucătari. Este o combinație de mousse de zmeură, creme brulee, fursecuri de zmeură și glazură de zmeură;
7. Maman - prăjiturile de nucă cu așchii de sare de mare sunt bijuteria restaurantului din sudul Franței La Chassagnette. Locul primește o stea Michelin și fiecare fel de mâncare de acolo este unic;
8. Payard - tort de ciocolată este făcut din vafe de alune, ciocolată și mousse de alune și este bogat acoperit cu glazură de ciocolată. Tortul este opera maestrului Francois Payar, care este cofetar de a treia generație;
9. Manon Cafe - bomboanele sunt făcute din ciocolată belgiană cu o umplutură de alune întregi și cremă de unt cu cafea. Pentru prepararea lor se folosește doar cel mai pur unt de cacao;
Recomandat:
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Astfel Jocul Mâncării Devine O Adevărată Artă
Să te joci cu mâncare în loc să faci ceva delicios din ea poate fi o idee bună dacă o folosești pentru a crea artă reală din ea. Un exemplu în acest sens poate fi dat de artistul japonez Gaku, care a postat o întreagă colecție de opere de artă pe pagina personală de Instagram, cele mai frecvente pânze fiind mere și banane.
Produse Care Sunt O Adevărată Bombă De Zahăr
În ultimele decenii, consumul de cofetărie a crescut dramatic, ceea ce a crescut incidența obezității și a diabetului. Zahărul este o formă de carbohidrați și se găsește într-o varietate de produse, inclusiv în unele fructe și legume. Fiecare corp uman are nevoie de zahăr, dar în cantități mai mari decât are nevoie, ne poate pune serios în pericol sănătatea.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
