Regulile De Aur Ale Nutriției Unuia Dintre Primii Yoghini Indra Devi

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Indra Devi, al cărei nume real este Eugenia Peterson, a fost una dintre primele femei care au practicat yoga și au popularizat yoga La nivel mondial.

Peterson s-a născut în 1899 la Riga, dintr-o actriță de operetă rusă și un bancher de origine suedeză. Evgenia și-a schimbat stilul de viață de mai multe ori. Știa 12 limbi și a identificat trei țări ca acasă - Rusia natală, India - unde a „renăscut” și Argentina, unde și-a petrecut ultimii 17 ani din viață.

Indra Devi a călătorit în toată lumea promovând yoga. A cunoscut numeroase vedete de la Hollywood, filozofi indieni și politicieni celebri. Printre studenții ei se numără unele dintre cele mai renumite actrițe din anii 1940 - Greta Garbo, Marilyn Monroe și Rita Hayworth.

Devi a murit la vârsta de 103 ani în 2002 în Buenos Aires.

Într-un interviu din 1992, ea a vorbit despre dieta ei:

"Sunt vegetarian de multă vreme, mănânc o dată pe zi, uneori de două ori. Când mă trezesc, beau un pahar cu apă cu lămâie, pe care îl pregătesc seara. Am o ceașcă de lapte de soia sau cafea. pentru micul dejun. Adaug cateva stafide si migdale. Mananc citrice precum grapefruit sau portocala, dar cu pielea alba si uneori cu coaja beau multa apa in fiecare zi pun accent pe fructele de sezon, beau multe sucuri de legume si mai beau un pahar de apă înainte de culcare, încerc să includ unul dintre următoarele alimente: supă de salată sau legume; legume fierte sau crude; o porție de orez brun; un cartof copt, dar necojit, cu conținut scăzut de grăsimi sau sos de soia. îmi place să mănânc roșii cu brânză, ou, iaurt cu miere și muguri. ".

Indra Devi a scris mai multe cărți. Într-una dintre ele explică ea principiile yoga de nutrițiepe care o observă și le recomandă elevilor ei. Devi a comentat și despre alimentația nesănătoasă.

Alimentele, aerul și apa sunt esențiale pentru menținerea sănătății. America este cea mai bogată țară din lume, dar acolo are cel mai mare număr de persoane obeze din cauza alimentației slabe. Experții spun că, deși americanii mănâncă excesiv în masă, există foarte puține alimente în corpul lor care pot fi digerate. Restul alimentelor se transformă în otravă.

Alimentele de astăzi sunt pe scară largă artificiale, ceea ce la rândul său are un impact direct asupra sănătății umane. Milioane suferă deja de cancer, astm, diabet, artrită. Există din ce în ce mai multe cazuri în care, la prima vedere, oameni complet sănătoși mor brusc din cauza unui infarct.

Și, deși nu ne gândim la asta, nu este un accident. De fapt, este rezultatul inevitabil al ingerării toxinelor cu alimente dăunătoare.

Consecințele unei alimentații slabe nu pot fi observate imediat, darămite să fie asociate cu boli. Prin urmare, rareori se poate face o legătură între boală și hrană.

Indra Devi a spus că nu era nimic conservat, ambalat, rafinat sau prelucrat în casa ei.

A folosit făină integrală și orez brun. În loc de zahăr, Devi a folosit miere, iar cacao și ciocolată nu erau prezente în casa ei.

Indra Devi a băut băuturi de cicoare cu lapte de capră sau lapte de soia. Ceaiul din diverse ierburi, sucurile proaspete de legume și apa cu lămâie au fost, de asemenea, printre băuturile preferate.

Devi a folosit lămâie în loc de oțet. A mâncat doar legume de sezon condimentate cu ierburi proaspete sau uscate.

Potrivit ei, mulți oameni își pot îmbunătăți sănătatea dacă își schimbă dieta și încep să facă mișcare. yoga. Potrivit acesteia, o alimentație deficitară strică încet sănătatea umană.

Regulile de aur ale mâncării Indra Devi

Indra Devi susține că respectarea următoarelor reguli în nutriție poate îmbunătăți sănătatea.

Evitați apa cu gheață, mai ales după mese. Acest lucru perturbă procesele digestive.

Dimineața pe stomacul gol beți un pahar de apă la temperatura camerei. Puteți adăuga puțin suc de lămâie. Pentru a vă reîmprospăta în zilele fierbinți, beți ceai sau apă fierbinte.

Aportul zilnic recomandat de apă este între 5 și 8 pahare. Deficitul de lichid duce la probleme stomacale și disfuncții hepatice și renale.

Nu beți apă în timp ce mâncați. Cel mai bine este să beți înainte sau după mese.

Dacă fierbeți apă, aceasta își pierde proprietățile utile. Pentru a-l „reînvia”, turnați-l de mai multe ori.

Este mai util să mănânci fructul decât să bei sucul acestuia.

Un elixir excelent pentru sănătate este sucul de morcovi, ridichi și sfeclă. Adăugați frunze de legume verzi.

Evitați consumul de alcool, cafea, cacao, ciocolată. Cofeina și teobromina sunt stimulente puternice.

Laptele nu este un lichid, ci un aliment. Se bea cu înghițituri mici pentru a evita supărările stomacului.

Corpul se hrănește doar cu ceea ce poate absorbi, nu din ceea ce primește.

Alegeți cu grijă alimentele care vi se potrivesc. Experimentați cu diferite combinații de produse până când veți afla ce alimente sunt cele mai bune pentru dvs.

Excludeți din meniu conserve, orez alb, făină albă, zahăr rafinat. Evitați dulciurile. Opriți și oțetul.

Trebuie să vă mestecați foarte bine mâncarea, mai ales dacă este bogată în amidon, deoarece este transformată în glucoză din saliva dumneavoastră.

Pâinea prăjită este mai utilă. Dar nu bea apă cu pâine.

Dacă mâncați orez, nu mâncați pâine - adică nu amestecați alimente cu amidon într-una.

Pentru a vă vindeca problemele cu peristaltismul, evitați amestecul de amidon și proteine, în special cu produse care conțin sulf - precum mazăre, varză, ouă, napi și multe altele.

Când gătiți legume, nu aruncați apa. Bea-l sau transformă-l în supă.

Utilizați părțile verzi de morcovi, sfeclă și ridichi pentru a da mai multă aromă supelor.

Legumele sunt cel mai bine aburite. Dacă le fierbeți, faceți-o într-o cantitate mică de apă și la foc mic.

Nu consumați alimente grase și prăjite.

Grăsimile animale conțin cantități mari de colesterol. Cea mai mare concentrație este în creier, gălbenușuri și ficat.

Brânza, laptele și peștele au cel mai mic colesterol.

Toate alimentele care conțin grăsimi animale sunt periculoase.

Acțiunea enzimelor este împiedicată atunci când consumăm produse bogate în grăsimi și sărace în proteine.

Nu numai cantitatea de calorii din grăsimi este importantă, ci și compoziția lor. Bacon, de exemplu, are doar calorii, nu are minerale sau vitamine.

Orice supraîncălzire a alimentelor o face mai dăunătoare, mai ales dacă conține grăsimi. Este ca și cum ai folosi de două ori grăsimea în care este prăjită.

Este important modul în care abordați nutriția. Procesul ar trebui să fie lent, distractiv. Mâncarea trebuie să fie într-o atmosferă calmă și plăcută.

Dacă ești stresat, mai bine nu te așeza deloc la masă. Așteptați ca starea de spirit să revină la normal. Când mâncați sub presiune, alimentele provoacă modificări toxice în organism.

În timp ce mănânci, nu purta conversații neplăcute. Procesul ar trebui să fie distractiv. Pariați pe o masă frumos aranjată, o conversație veselă.

Pentru a vă aduce bucurie, mâncarea trebuie să fie binecuvântată. Raportarea unor vești proaste înainte sau în timpul mesei vă va afecta întregul corp.