2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Uleiul de vacă a apărut doar pe mesele celor bogați în antichitate, așa că a fost considerat un semn de bunăstare al proprietarului casei. Untul de vacă a fost menționat pentru prima dată în cântecele oamenilor din India.
Aceste melodii datează din jurul anului 2000 î. Hr. Vechii evrei au menționat uleiul în Vechiul Testament, așa că au fost considerați primii maeștri ai artei de a obține ulei.
În secolul al V-lea în Irlanda și în secolul al XIX-lea în Italia și Rusia, untul era deja un produs foarte popular. Când făceau o călătorie lungă, norvegienii luau cu ei butoaie de unt.
Cel mai bun unt a fost făcut din friscă, smântână și lapte. Cele mai bune soiuri de unt au fost făcute din smântână proaspătă, iar uleiul de gătit a fost făcut din smântână sau lapte.
În Rusia, untul se făcea prin topirea smântânii sau a smântânii în celebrele cuptoare rusești, unde foarte lent, dar la o temperatură constantă, produsele lactate erau transformate în unt.
Odată ce o masă galbenă de ulei a apărut la suprafață, s-a separat, s-a răcit și a fost bătută cu spatule de lemn, ciocane, linguri și, uneori, pur și simplu cu mâna.
Uleiul finit a fost spălat cu apă rece. Deoarece nu a putut fi păstrat mult timp, oamenii l-au topit constant, l-au spălat cu apă și apoi l-au topit din nou.
La topire, uleiul a fost împărțit în două straturi, partea superioară constând din grăsimi pure și cea inferioară din apă și ingrediente negrase. Grăsimea a fost separată și răcită.
În acest fel, multe popoare din estul slav au primit petrol. Norma zilnică de ulei nu trebuie să depășească 30 g pe zi. Conține grăsimi animale valoroase, care sunt utile în special copiilor. De asemenea, conține vitaminele A, D și E.
Recomandat:
Cele Mai Vechi Condimente Folosite în Lume
Condimentele sunt plante care apar în natură sau sunt obținute sintetic. Rolul lor este de a oferi mâncării un gust plăcut, miros și aspect bun. Sunt uneori folosite ca conservanți. Condimentele sunt cunoscute în istoria omenirii încă de la începuturile sale.
Alge - Una Dintre Cele Mai Vechi Specii De Plante
V-ați întrebat vreodată care este cea mai veche specie de plante care a înflorit pe planeta noastră? Această întrebare a fost de interes pentru un număr de biologi și oameni de știință de ani de zile. Se pare că această plantă este un varic, care poate fi găsit și astăzi.
Ceai Din Cele Mai Vechi Timpuri Până în Zilele Noastre
Din cele mai vechi documente chineze scrise este clar că în China ceaiul a fost folosit ca remediu încă din 2700 î.Hr. Călugării budiști cultivă planta de ceai din grădinile mănăstirii și răspândesc cultura ceaiului în China, Tibet, India și Japonia.
Cele Mai Ieftine Alimente Sunt în Sofia, Iar Cele Mai Scumpe - în Lovech
Un sondaj în rândul produselor alimentare din țara noastră a arătat că cele mai ieftine produse alimentare sunt oferite în Sofia, iar cele mai scumpe în Lovech. Conform datelor DKSBT, un coș de piață în Bulgaria costă în medie 31,87 BGN. Comisia de stat pentru schimburi de mărfuri și piețe a studiat cele 10 produse alimentare principale necesare unei gospodării statistice medii - zahăr, ulei, făină, orez, fasole, ouă, pui, carne tocată, brânză și brânză galbenă.
8 Cazuri în Care Creșterea în Greutate Poate Fi Un Semn Al Unei Probleme Mai Grave
Mergi la sală cu aceeași frecvență de luni de zile. Mănâncă același fulgi de ovăz cu scorțișoară la micul dejun, salată de spanac la prânz și pui fără grăsimi la cină. Și totuși, nu este clar cumva de ce scara cântarelor continuă să crească, încetul cu încetul.
