BFSA A Urmărit Scaunele școlii și Bucătăriile Copiilor

Video: BFSA A Urmărit Scaunele școlii și Bucătăriile Copiilor

Video: BFSA A Urmărit Scaunele școlii și Bucătăriile Copiilor
Video: Parintii S-AU RATACIT in PADURE !! sketch 2024, Septembrie
BFSA A Urmărit Scaunele școlii și Bucătăriile Copiilor
BFSA A Urmărit Scaunele școlii și Bucătăriile Copiilor
Anonim

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA) a anunțat că continuă inspecțiile intensificate ale unităților de bucătărie din școlile și grădinițele din toată țara.

Vor exista inspecții intensificate în bucătăriile copiilor pentru mame, precum și în cantinele școlii.

Inspecțiile neprogramate au început odată cu începutul noului an școlar. BFSA a anunțat că până acum au fost inspectate în total 1.443 de școli și grădinițe.

În cursul inspecțiilor au fost constatate 102 încălcări, au fost întocmite prescripții pentru eliminarea acestora. În opt cazuri, au fost elaborate acte de constatare a încălcărilor administrative.

BFSA
BFSA

Potrivit experților BFSA, principalele lacune care se găsesc cel mai adesea sunt legate de discrepanțele din dotarea camerelor și bucătăriilor, precum și de lacunele din cerințele Ordonanței №9 din 16.09.2011, care reglementează cerințele specifice pentru calitatea alimentelor și siguranță.

Inspectorii BFSA au comentat că una dintre cele mai frecvente încălcări a fost omisiunile sistemice în păstrarea evidenței sistemelor de management al siguranței alimentelor și a jurnalelor stricte pentru controlul intrării produselor alimentare ambalate.

Controlul intensificat neprogramat al scaunelor școlii și al bucătăriilor copiilor mamelor va continua până pe 18 octombrie 2013. După această dată, site-urile vor fi inspectate în mod regulat, pe principiul controlului oficial.

Recomandat: