2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Suntem obișnuiți să gândim că servirea mâncării este o știință academică și exactă superioară, în care regulile și tradițiile înseamnă mult, mult.
Dar imaginați-vă pentru o secundă că puteți uita de eticheta nutrițională] și serviți mâncarea astfel încât aspectul său să evoce o dorință incredibilă și irezistibilă de a mânca.
În acest articol vom colecta regulile pentru prezentarea frumoasă a felurilor de mâncare.
1. Reduceți porțiile
Fiecare bucătar vă va spune că frumusețea unui fel de mâncare stă în concizia sa. În căutarea esteticii, merită să reducem porțiunile la minimum. Dacă este necesar, este mai bine să serviți o porție suplimentară.
2. Creează contrast
Creierul nostru este atât de structurat încât răspunde mai mult la culori luminoase, contrastante decât la nuanțe monotone sau culori estompate.
Cu cât felul de mâncare este mai contrastant, cu atât mai puternic este interesul nostru emoțional și, ca urmare, pofta de mâncare.
Pentru a crea contrast, puteți folosi feluri de mâncare neobișnuite, fețe de masă, ierburi și alte produse despre care credeți că pot deveni parte a paletei de gusturi și culori a felul de mâncare perfect prezentat.
3. Mai multă acumulare
Lăsați salata să fie tăiată în bucăți mari și gălbenușul să curgă din ouăle prăjite - toate acestea vor spori senzația de naturalețe a ingredientelor.
4. Mai multă simplitate
Cu cât farfuria este mai simplă și mai mică, cu atât mâncarea de pe ea arată mai frumoasă. Această regulă funcționează într-adevăr, așa că nu o ignorați.
5. Arată cele mai bune părți
Aflați care este cea mai strălucitoare componentă a vasului, care poate deveni principala notă vizuală a porției.
6. Sticle și scânduri
Serviți sandvișuri direct pe tăbliță și băuturi în borcane cu gem - astfel de experimente vor afecta favorabil percepția mâncării și vor face din mâncare un adevărat festin.
7. Mai multă naturalețe
Puneți o felie de lămâie, verdeață ruptă de mână, pâine, ruptă în bucăți inegale - toate acestea fac apel la ceva interesant și delicios.
Acum este momentul în care nu este necesar să urmați legile etichetei de masă și puteți mânca cu mâinile tot ceea ce face plăcere apariției. Si si prezentarea preparatului va fi perfectă!
Recomandat:
Sfaturi De Top Pentru Prepararea Preparatelor Delicioase și Sănătoase Cu Cartofi
Cartofii sunt adesea pe lista de junk food pentru persoanele care urmează o dietă specială. Afirmațiile precum „cartofii se îngrașă” și „nu este bine să amesteci cartofii cu proteinele (carnea)” despre care auzim adesea că au contribuit la faptul că cartofii sunt tot mai evitați.
Vedeți Secretul Preparatelor Gătite Perfect
Mulți dintre noi, cărora le place să gătească și care își obțin cu adevărat „lucrurile”, fac o serie de greșeli. Și, fără îndoială, cele mai multe greșeli sunt făcute de inovatorii din bucătărie. Întrebarea este dacă acest lucru poate fi prevenit.
Top 10 Al Preparatelor Exotice
Sub termenul de fel de mâncare exotic, toată lumea poate înțelege ceva complet diferit, în funcție de ce parte a globului se află. De exemplu, pare destul de nerealist pentru noi să mâncăm carne de câine, care este tipică pentru popoarele asiatice, în timp ce pentru indieni, de exemplu, este ciudat faptul că unele popoare pot consuma carne de vită, deoarece vaca este un animal sacru pentru ei.
Versiuni Vegetariene Ale Preparatelor Preparate în Mod Tradițional Cu Carne
În rândurile următoare vă vom oferi 4 versiuni vegetariene ale felurilor de mâncare care se prepară în mod tradițional cu carne. Vedeți cine sunt și alegeți ce vă place cel mai mult. Supa de chiftelute Când doriți să comandați bile de supă pentru prânz într-un restaurant, bilele vor fi cu siguranță din carne tocată.
Jamie Oliver: Longevitatea Se Realizează Cu Aceste Alimente
„Cele mai utile și mai delicioase sunt preparatele care sunt preparate cu cele mai simple produse”, spune unul dintre cei mai renumiți bucătari - Jamie Oliver. Potrivit bucătarului de renume mondial, secretul longevității nu constă în băuturile verzi sau fructele exotice, cum ar fi fructele de goji, ci în mâncarea simplă și ușor de preparat.
