2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se știe puțin despre faptul că și astăzi în China, patria ceaiului, sunt încă respectate anumite ritualuri de ceai, pe care fiecare gazdă este obligată să le cunoască. Un exemplu tipic al acestui lucru este ceaiul Kung Fu.
În acest caz, nu un anumit tip de ceai poartă acest nume, ci ceremonia ceaiului Kung Fu, care este acceptat să servească doar ceaiuri de înaltă calitate și destul de scumpe.
Ceremonia ceaiului Kung-Fu este tipică Fuquin, principalul oraș producător de ceai din China. În acest tip de ceremonie a ceaiului, pe lângă ceai în sine, toate vasele asociate cu consumul obișnuit de ceai trebuie să fie realizate din materiale de înaltă calitate.
Caracteristica ritualului de ceai Kung Fu era că ceaiul preparat era foarte puternic, dar în zilele noastre îl puteți prepara după bunul plac.
Iată 3 reguli importante de urmat dacă doriți să învățați cum să preparați ceaiul Kung Fu:
1. Alege întotdeauna cele mai aromate ceaiuri. Ele sunt adesea foarte scumpe și există chiar și ceaiuri care se vând cu 500 g cu 500 GBP. Desigur, nu trebuie să „arunci” atât de mult, dar dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții (conform punctelor de vedere chineze, cu siguranță vor dori să se uite la frunzele de ceai), trebuie să alegi ceaiuri de o calitate mai bună.
2. Secvența acțiunilor în prepararea ceaiului Kung Fu este după cum urmează:
- spălarea ulciorului cu apă clocotită;
- spălarea cupelor în care se va bea ceaiul cu apă clocotită, întrucât ceștile în sine nu sunt atinse cu degetele, ci cu clește specială din bambus;
- prezentarea ceaiului, care este turnat într-o spatulă de bambus și prezentat oaspeților, începând cu cel mai vechi;
- spălarea ceaiului, deoarece apa în care se spală ceaiul nu se bea niciodată;
- prepararea și turnarea ceaiului și, dacă mai există ceai rămas în ulcior, acesta trebuie aruncat;
- Servirea ceaiului, care se face întotdeauna ținând cănile de ceai cu ambele mâini.
3. Când prepari ceaiuri tari, precum negru și roșu, apa trebuie menținută la 100 de grade Celsius, dar dacă faci ceai verde sau colorat, ar trebui să fie de aproximativ 80 de grade.
Recomandat:
Tradiția De A Bate Ouă
Paștele este cea mai strălucitoare zi în care întreaga biserică creștină sărbătorește Învierea lui Hristos. Ouăle pictate sunt o parte importantă a acestei sărbători, iar zilele în care sunt vopsite sunt joi și sâmbătă. Nu vopsiți niciodată ouă vineri, pentru că aceasta este cea mai tristă zi - ziua în care Isus a fost răstignit.
Sare Colorată - Tradiția Delicioasă A Bulgariei
Gustul săratului de grădină și pădure, schinduf și ardei negru și acea aromă răpitoare de ierburi proaspăt culese și ierburi - acesta este mirosul de sare colorată , dar este și mirosul Bulgariei. Parfumul pe care îl oferim ca amintire a străinilor și pe care îl purtăm în valiză ca uneori singura legătură cu Patria Mamă.
Călătorie Către Bucătăria Chineză: Fasole Neagră Fermentată
Fasolea neagră fermentată este un ingredient foarte popular în bucătăria chineză. Fasolea neagră fermentată este fabricată din soia care a fost uscată și fermentată cu sare, precum și condimente precum ardei iute sau / și vin și, eventual, ghimbir.
Tradiția Ceaiului
Tradiția de a bea ceai a venit în diferite țări din întreaga lume din China, mai exact din provincia Yunnan, din orașul Lijiang, care se afla la începutul Drumului Mătăsii. Traseul ceaiului a început din piața comercială centrală a orașului, unde s-a determinat calitatea ceaiului.
Ceaiul De La Ora Cinci Sau Cea Mai Tare Tradiție Engleză
Ceaiul de la ora cinci sau ceai la cinci este vechiul ritual englezesc al ceai de după-amiază . În trecut, rezervat mai mult pentru doamne, astăzi a devenit ceai în orice moment, ceaiul de la ora cinci rămâne o tradiție pur britanică. Supușii Majestății Sale spun că obiceiul pentru care sunt cunoscuți în întreaga lume este opera unei ducese britanice plictisite, dar adevărul, potrivit istoricilor, este destul de diferit.
