2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când pregătiți brioșe mici și dulci pentru dvs. și familia dvs., ingredientele uscate și lichide sunt preparate separat. Cele uscate se amestecă într-un vas, cele lichide într-un altul, iar apoi cele lichide se adaugă la cele uscate. Iată câteva reguli ale mamei pentru a face cupcakes-urile noastre preferate, pe care le mâncăm cu atâta plăcere cu orice ocazie.
- Cerneti intotdeauna faina cu praful de copt si alte ingrediente uscate zahar pudra, scortisoara, cacao si altele;
- Aluatul nu trebuie amestecat viguros, cu atât mai puțin cu un mixer! Nu vă lăsați tentați să ajungeți la un aluat omogen și neted. Se amestecă atâta timp cât ingredientele sunt amestecate - cu atenție și scurt. Dacă amestecați prea mult, briosele vor deveni foarte tari. Chiar dacă credeți că aluatul este aglomerat, nu vă faceți griji - totul cade la locul său la coacere;
- Formularele trebuie umplute la maximum 2/3 din volumul lor, pentru a nu se revărsa aluatul în timpul coacerii;
- Timpul de coacere depinde de mărimea formelor și compoziției brioșelor - este de obicei aproximativ 20 de minute;
- Verifica daca briose sunt gata cu o scobitoare. Când bățul iese curat din centrul brioșelor și încep să se separe de pereții formei, atunci sunt gata;
- Dacă utilizați o tavă din metale feroase cu un strat antiaderent, reduceți temperatura de coacere setată în rețetă cu 5-10 grade, deoarece suprafețele întunecate absorb mai bine căldura;
- Coaceți briosele în centrul cuptorului preîncălzit.
Dacă brioșele nu se umflă suficient, ar putea însemna că temperatura nu a fost suficient de ridicată și, dacă nu au fost coapte uniform, că nu le-ați așezat în mijlocul cuptorului;
- Nu prăjiți niciodată brioșele, deoarece vor deveni foarte uscate.
Daca preferi briose dacă aveți o crustă crocantă, nu utilizați capsule de hârtie;
- Dacă nu aveți suficient aluat pentru a umple toate fantele de pe tigaie, turnați apă în cele goale.
Recomandat:
Regulile Pentru Gătit Cu Adevărat Sănătos
Gătit sănătos este o soluție importantă care va preveni multe boli cronice și disfuncții, precum și vă va face să vă simțiți și să arătați cât mai bine. Cheile gătirii sănătoase includ utilizarea de ingrediente proaspete și alegerea proporțiilor corecte de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele.
Regulile Bunicii Pentru Supe Delicioase și Supe Cu Umplutură și Construire
Se pregătesc supe și bulionuri dintr-o varietate de produse: carne, carne de pasăre, legume, pește, leguminoase, paste și fructe. Supele și bulionele sunt împărțite în două grupe: cu umplutură și cu clădire. Unele dintre supele slabe și locale sunt făcute cu umplutură, cum ar fi:
Trei Moduri De A Face Briose
Rolele - aceste tentații delicioase, calde și pufoase sunt inevitabil favoritele multora. Chiar și cel mai mare abstenent va fi tentat de astfel de chifle proaspăt coapte și cu miros dulce. Când le rupeți, simțiți mireasma caldă fericită pe care o pot servi doar rulourile coapte.
Idei Pentru Briose Rapide și Cupcakes
Briosele au devenit foarte populare - le putem face cu umplutură sărată sau dulce, adăugăm ceea ce avem acasă, înlocuim un produs cu ceva pe care îl avem în prezent. În afară de faptul că sunt foarte rapide, sunt delicioase și spectaculoase și pot fi comestibile la câteva zile după ce le faci.
Reguli Pentru A Face Prăjituri De Paște Din Caietele Bunicii și Ale Mamei
Paștele se apropie și este bine să începeți pregătirea pentru sărbătoare mai devreme. Ouă, prăjituri de Paște și miel sunt o necesitate pe masa noastră. În mod tradițional, ouăle sunt vopsite în Joia Mare și pentru Prajituri de Paste este bine să colecționezi rețetele bunicii și să alegi cea mai ușoară și mai delicioasă preparare.
