2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Luo Han Guo (călugărul fructelor) este o plantă perenă erbacee care este cultivată în principal în sudul Chinei și în nordul Thailandei. Se spune că fructele sale sunt de aproximativ 300 de ori mai dulci decât zahărul.
Fructul are o formă rotundă și poate fi galben sau verde-maroniu. Coaja sa este ușor păroasă. În China, fructul este folosit ca îndulcitor cu conținut scăzut de calorii în băuturi pentru a reduce riscul de obezitate și diabet. Fructele dulci se consumă de obicei proaspete, iar coaja, care are un gust amar, este folosită pentru a face diverse tipuri de ceai.
Fructul conține între 25 și 38% carbohidrați diferiți, în principal fructoză și glucoză. Sunt bogate în vitamina C, peste 20 de tipuri de elemente anorganice și o mulțime de acizi grași. De asemenea, sunt cunoscuți pentru activitatea lor antioxidantă. Planta este rară în natură, astfel încât cultivarea ei durează sute de ani.
Magazinele de plante din China vând de obicei fructe uscate. Metoda pentru producerea de îndulcitori utili de către Luo Han Guo a fost brevetată în 1995 de Procter și Gamble. În acest proces, coaja și semințele sunt îndepărtate, iar fructele sunt zdrobite și transformate într-un piure.
Gustul dulce al fructului provine în principal dintr-un grup de glicozide triterpenice, care reprezintă aproximativ 1% din fructele proaspete. Planta este cea mai valoroasă pentru fructele sale dulci, care sunt utilizate atât în scopuri medicinale, cât și ca îndulcitor.
În medicina tradițională chineză, acestea sunt folosite pentru tuse și dureri în gât, iar în sudul Chinei se crede că este rodul longevității.
Recomandat:
Combinații De Fructe Pentru Cele Mai Utile Fructe Proaspete
Sucurile sunt o comoară de neprețuit pe care ne-a oferit-o natura. Sunt o sursă importantă de vitamine și oligoelemente. Și știați că cea mai mare cantitate de vitamine și oligoelemente este conținută în sucul proaspăt stors? Dar la doar 20 de minute de la stoarcere, cantitatea lor scade brusc, de aceea este important să beți imediat sucul.
Top 5 Beneficii Pe Care Ni Le Aduce Roșiile Roșii
Fructe sau legume - această problemă este mult dezbătută și nu există un răspuns exact până în prezent. Potrivit majorității oamenilor, roșiile sunt legume, deoarece nu au un gust dulce, dar botanicii le clasifică ca fructe. Cu toate acestea, un lucru este clar - sunt delicioase și se dovedește - și teribil de util.
Uitați De Băuturile Dietetice! Vă Vor Aduce Demență și Accident Vascular Cerebral
Persoanele în vârstă care beau chiar și o dietă pe zi au de trei ori mai multe șanse de a dezvolta demență sau accident vascular cerebral, spun noi studii. Oamenii de știință din multe țări din întreaga lume cred că versiunile dietetice ale băuturilor răcoritoare standard nu ar trebui să fie considerate mai sănătoase.
Fibra Aduce Longevitate
Fibrele, cunoscute și sub denumirea de „fibre” sau „fibre”, trebuie să fie prezente în anumite cantități în dieta noastră zilnică. Acestea sunt conținute în principal în produse vegetale. Produsele de origine animală, laptele, ouăle, carnea, peștele, nu conțin fibre.
Urechea Lui Iuda Este Ciuperca Care Ne Aduce Longevitate
Deși numele poate părea necunoscut, aceste ciuperci de lemn sunt una dintre cele mai consumate în Japonia. Acestea sunt așa numite pentru că unii oameni cred că Iuda Iscarioteanul, după ce l-a trădat pe Iisus Hristos, Fiul lui Dumnezeu, s-a spânzurat de un copac antic și spiritul său s-a întors ca un burete.
