2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Inghetata ruseasca este o inghetata delicioasa facuta din smantana, lapte si galbenusuri de ou. Aceasta este cea mai populară înghețată din Rusia.
Aceasta este cea mai delicioasă înghețată pe care ați mâncat-o vreodată. Este complet lipsit de gheață și este considerat cea mai sigură înghețată.
Inghetata rusa a apărut la mijlocul secolului al XVIII-lea în Rusia. La început a fost pregătit doar pentru palatul regal și nobili. În zilele noastre poate fi consumat de oricine. Se poate face chiar acasă.
Încercați să o pregătiți și nu veți regreta - vă oferim rețeta cu care veți avea o înghețată de casă grozavă.
Pentru prepararea înghețatei rusești ai nevoie:
- lapte proaspăt - 1 litru
- zahăr - 2 lingurițe.
- unt - 100 g
- amidon - 1 linguriță.
- vanilie - 1 buc.
- gălbenușuri - 5 buc.
Puneți deoparte 100 ml de lapte proaspăt. Se toarnă laptele rămas într-o cratiță adâncă și se aduce la fierbere. După ce laptele a fiert, adăugați untul. Se amestecă. Amestecul se lasă să fiarbă.
Bateți gălbenușurile cu zahărul până crește în volum. Adăugați o linguriță de amidon și vanilie în amestecul de ouă. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Se adaugă 100 ml lapte proaspăt și se amestecă din nou.
Amestecul cu gălbenușurile se adaugă într-un jet subțire la lapte. Când turnați amestecul trebuie agitat constant pentru a nu se încrucișa.
Se amestecă bine până se obține un amestec omogen și se reduce focul. Amestecul rezultat ar trebui să fiarbă la foc mic și să se îngroașe ușor. Este confuz tot timpul. Odată ce fierbe, se ia de pe foc.
Puneți oala într-un castron adânc cu apă rece. Se amestecă până când amestecul se răcește ușor. Când este ușor răcit, scoateți-l din apă și lăsați-l deoparte să se răcească complet. Se amestecă ocazional.
Amestecul rezultat este distribuit în boluri și apoi înghețata cu lapte este depozitată în frigider. Odată ferm, transferați-l la congelator. Ei stau acolo aproximativ 3 ore și în fiecare oră trebuie să-l amesteci cu un fir. Puteți decora blatul înghețată rusească gata preparată la cererea și gustul dumneavoastră.
Bucurați-vă de gustul uimitor!
Recomandat:
În Ziua Sandwich-ului Cu înghețată: Iată Cum Să-ți Faci Propriul Desert
Astăzi în Statele Unite sărbătorim Ziua sandwich-ului cu inghetata . Acesta este unul dintre cele mai comune deserturi de vară. Nimeni nu știe exact când și când mi-a venit în minte ideea unui sandwich de înghețată, dar imaginile arată că oamenii au mâncat astfel de delicatese la începutul secolului al XX-lea.
Cum Să Faci O înghețată Adevărată - Un Ghid Pentru începători
Inghetata - una dintre delicatesele preferate ale copiilor și adulților, a apărut în Europa în secolul al XIII-lea, deși fructele deja congelate erau populare în China antică. Acest desert poate avea gust de ciocolată, cafea, vanilie, caramel, fructe, fructe de pădure, nuci, mentă sau ceai verde.
Drojdia Rusească Se Face și Cu Castraveți și Mere
Celebrul cvas rusesc, care a fost cea mai populară băutură răcoritoare a rușilor de sute de ani, poate fi preparat și din legume și fructe. Drojdia clasică este făcută din pâine uscată, care se toarnă cu apă clocotită, se adaugă zahăr, drojdie și menta.
Inghetata De Mic Dejun Ne Face Mai Destepti
Doar o linguriță de înghețată la micul dejun ne poate oferi un impuls neașteptat al activității creierului, arată un nou studiu. Potrivit savantului japonez Yoshihiko Koga, primul lucru pe care toată lumea ar trebui să-l facă dimineața este să mănânce trei linguri de înghețată.
Cum Să Faci înghețată Pentru Copii Pentru Copii
Vara, tuturor le place să mănânce înghețată, în special cei mici. Și ce ar putea fi mai bun și mai sănătos decât înghețata de casă. Înghețatele copiilor ar trebui să fie colorate pentru a atrage atenția copiilor și delicioase, ornate cu diverse fructe utile.
