2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Celebrul cvas rusesc, care a fost cea mai populară băutură răcoritoare a rușilor de sute de ani, poate fi preparat și din legume și fructe.
Drojdia clasică este făcută din pâine uscată, care se toarnă cu apă clocotită, se adaugă zahăr, drojdie și menta. Când „fierbe” după câteva zile, se toarnă în sticle și la fiecare se adaugă două-trei stafide.
Persoanele care se nasc în afara Rusiei nu percep întotdeauna această băutură pozitiv. De aceea are atât variante de fructe, cât și legume.
De exemplu, pentru a face drojdie de castraveți, aveți nevoie de 5 litri de suc de castraveți.
Se prepară prin tăierea castraveților spălați în cercuri de 2 cm grosime și înmuierea lor în apă ușor sărată (20 g de sare la 1 litru de apă) pentru a îndepărta amărăciunea.
Cercurile sunt apoi spălate și plasate într-un storcător. Acest suc este fiert, apoi răcit la 30-35 de grade și filtrat prin tifon.
Totuși, ai nevoie și de 4,5 litri de suc de roșii. În acest scop, roșiile tocate mărunt sunt încălzite la 70-75 g într-un vas emailat și frecate printr-o sită pentru a obține suc.
Pentru drojdie sunt necesare și 400 g piure de ardei roșu. Pentru a face acest lucru, trebuie să gătiți timp de 12 minute spălat și curățat de semințe de ardei.
Apoi tăiați-le în bucăți mici și frecați-le printr-o sită. Se amestecă cele două sucuri și piure, se adaugă 80 g sare și 120 g zahăr, se amestecă bine și se toarnă în sticle. Steriliza.
Cidrul de mere este mai ușor de făcut. Aveți nevoie de 5 kg de mere medii, care sunt curățate de miez și tăiate în sferturi.
Umpleți-le cu 2,5 litri de apă, fierbeți-le până se înmoaie complet. Frecați merele cu apă printr-o sită, strecurați prin tifon, turnați într-un borcan de sticlă. Se adaugă 400 g zahăr și 10 g drojdie, se amestecă și se toarnă în sticle.
Le închizi și le întinzi într-un loc răcoros. În trei zile, cea mai minunată drojdie de mere este gata.
Recomandat:
Cum Se Folosește Drojdia Pentru Sănătate și Frumusețe?
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit drojdia pentru numeroase și eficiente proceduri cosmetice. Drojdia este plină de ingrediente care sunt bune pentru sănătatea și frumusețea pielii, a părului și a unghiilor. Un adevărat rezervor natural de substanțe nutritive, drojdia de panificație și de bere sunt bogate în vitamine B, minerale, aminoacizi și drojdie.
Ce Este Drojdia Nutritivă?
Numele drojdie nutritivă Sună un pic ca un termen medical, dar acest produs vegan adaugă gust de brânză totul, de la popcorn și pâine cu usturoi la paste. S-a concentrat de mult timp pe cărțile de bucate vegane și pe restaurantele vegetariene și, din motive întemeiate:
Mâncăruri De Sfeclă Roșie Rusească
Sfecla roșie este răspândită în bucătăria rusă nu numai datorită culorii sale atractive, ci și datorită gustului extrem de bun. Și, de asemenea, este dovedit util. Varietatea preparatelor rusești preparate cu sfeclă roșie este grozavă, dar aici vă vom oferi 3 dintre cele mai populare rețete rusești din Rusia și împrejurimile sale, care nu pot fi preparate fără prezența sfeclei roșii.
7 Motive Bune Care Te Vor Face Să Mănânci Castraveți în Fiecare Zi
Castravetele este una dintre cele mai preferate legume atât de tineri, cât și de bătrâni. Probabil ați auzit despre beneficiile sale asupra sănătății și efectele benefice asupra pielii. Nu este un accident castravete face parte dintr-o serie de produse cosmetice.
Cum Se Face înghețată Rusească
Inghetata ruseasca este o inghetata delicioasa facuta din smantana, lapte si galbenusuri de ou. Aceasta este cea mai populară înghețată din Rusia. Aceasta este cea mai delicioasă înghețată pe care ați mâncat-o vreodată. Este complet lipsit de gheață și este considerat cea mai sigură înghețată .
