La Kavarna Urmează Un Festival De Pește și Midii De Trei Zile

Video: La Kavarna Urmează Un Festival De Pește și Midii De Trei Zile

Video: La Kavarna Urmează Un Festival De Pește și Midii De Trei Zile
Video: Kavarna chirakmana zarq 19.8.17 2 chast 2024, Noiembrie
La Kavarna Urmează Un Festival De Pește și Midii De Trei Zile
La Kavarna Urmează Un Festival De Pește și Midii De Trei Zile
Anonim

În zilele de 4, 5 și 6 septembrie, la Kavarna va avea loc Mussel and Fish Fest 2015. Și în acest an, primarii sunt invitați în mod tradițional la festival, care își vor demonstra abilitățile culinare publicului.

A XII-a ediție a festivalului va fi deschisă de primarul din Kavarna - Tsonko Tsonev, care îi va surprinde personal pe invitați cu o specialitate pregătită de el.

Primarul din Tutrakan - Dimitar Stefanov, precum și primarul din Elena - Dilyan Mlazev vor participa, de asemenea, la gătitul primarului. Ei spun că deocamdată nu vor împărtăși rețetele pe care le vor folosi pentru a găti la festival.

Preparatele preparate de primari vor fi degustate și evaluate de un juriu selectat.

Anul trecut, Dimitar Stefanov a pregătit supă de pește cu pește dunărean pentru toți oaspeții, iar colegul său de la Karlovo - Emil Kabaivanov, a pregătit păstrăv din Balcani cu ierburi.

Calmar
Calmar

În 2014, Tsonko Tsonev a surprins oaspeții din Kavarna cu chiftele de calmar, pe care le-a prăjit în ulei fierbinte și a adăugat sos dulce și acru. Vinul alb, potrivit primarului, se potrivește cel mai bine cu acest fel de mâncare.

Calmarul se fierbe ușor, apoi se taie în bucăți mici, se rostogolește în pesmet, se adaugă ouă, piper și sare și se adaugă condimente - mentă, diavol, mărar și lămâie - a spus primarul din Kavarna despre felul său de mâncare de anul trecut la festival.

Pe 4, primarii vor găti în aer liber într-o bucătărie situată în piața principală din orașul de pe litoral. De la ora 17 în aceeași zi, oaspeții evenimentului vor putea urmări bătălia culinară dintre primari.

Festul pentru midii și pește 2015 nu va trece fără un program de muzică. În cele trei zile de festival, locuitorii și oaspeții din Kavarna vor fi plini de starea rock și pop.

Mariana Popova, Lubo Kirov și Dani Milev vor evolua în prima noapte. Grupul Five Seasons și Toni Dimitrova vor încânta publicul cu spectacole sâmbătă, iar duminică festivalul se va încheia cu trupa rock Krossfiere.

Recomandat: