2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Acid folic, cunoscută și sub numele de vitamina B9 sau folat, este o substanță responsabilă pentru o serie de procese vitale din corpul uman.
Este implicat în producția de ADN, creșterea celulelor, sinteza aminoacizilor, controlează nivelul colesterolului, susține funcționarea sistemului imunitar. Protejează împotriva anemiei, dezvoltării anumitor boli mintale, depresiei și Alzheimerului, ajută la dezvoltarea corectă a fătului în timpul sarcinii.
Lucrul bun este că acid folic poate fi obținut în mod natural din anumite alimente. În primul rând, putem pune legume cu frunze verzi, cum ar fi spanac, varză, ridichi sau salată verde, varză, bietă, doc, frunze de sfeclă roșie. De exemplu, 100 de grame de spanac crud pot furniza 49% din vitamina B9.
Un alt sursă de acid folic sunt broccoli. 100 de grame de broccoli sunt suficiente pentru a furniza organismului până la 16% din doza zilnică necesară de vitamina B9. Pentru o absorbție mai bună se recomandă consumarea lor crudă.
Multe fructe conțin și acid folic - zmeură, căpșuni, struguri, pepeni. Conținutul este deosebit de ridicat în citrice - grapefruit, portocale.
Leguminoasele și mazărea pot fi, de asemenea, clasificate ca top surse de acid folicA. Până la 43% din doza zilnică poate fi obținută cu o ceașcă de fasole sau linte.
Avocado, pe lângă faptul că este o sursă de acizi grași, vitamina K și fibre, conține o cantitate mare de vitamina B9.
Un alt superaliment din acest grup sunt semințele și nucile crude - semințe de dovleac, susan, floarea soarelui sau semințe de in, care pe lângă acidul folic, conțin grăsimi utile și vitamina E.
Varietatea alimentelor este destul de mare și acest lucru facilitează alegerea și modul în care ne putem furniza organismului cantitatea necesară de acid folic. În plus, la final putem menționa alte surse - sparanghel, banane, roșii, conopidă, sfeclă, morcovi, țelină, gombă și varză de Bruxelles.
Recomandat:
Acid Folic
Acid folic sau vitamina B9 , numită și folat sau folacin este o vitamină din complexul B cunoscută pentru importanța sa mare în sarcină și prevenirea defectelor în timpul sarcinii. Aceste defecte includ o malformație a structurii fetale numită tub neural.
Semne De Deficit De Acid Folic
Există un motiv pentru care femeilor însărcinate li se recomandă întotdeauna să ia acid folic sub formă de tablete. Acest lucru previne defectele nervilor, creierului sau măduvei spinării la bebeluși. Dar acidul folic este important și pentru alte persoane.
Perele Sunt O Sursă De Acid Folic
Perele, care ne evocă în mod involuntar o asociere cu corpul unei femei, au fost considerate timp de secole un simbol al iubirii adevărate. Vechii chinezi au fost primii care au descoperit aceste fructe minunate. Nu numai că au cântat perele în versuri, dar au făcut și o selecție precisă, astfel încât să apară multe noi soiuri de fructe delicioase.
Care Sunt Principalele Produse, Surse De Gluten
Glutenul și intoleranța la acesta devin o problemă din ce în ce mai gravă în societatea modernă. Una din trei sute de persoane dezvoltă intoleranță la gluten între 30 și 45 de ani. Doar în 1/3 dintre ele simptomele sunt agravate și se găsește cauza reală.
Principalele Surse De Carbohidrați Rafinați
Studiile arată că unul dintre principalele motive pentru creșterea ratei de obezitate la om este aportul crescut de glucide rafinate . De fapt, la fel ca zahărul, consumul de excesul de glucide rafinat poate duce la diverse efecte dăunătoare asupra sănătății umane generale.
