2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sosurile de roșii sunt potrivite în special pentru a completa gustul diferitelor tipuri de paste sau pizza, dar pot fi folosite și la servirea preparatelor din carne sau pește, precum și a legumelor.
Sosul universal de roșii este preparat din trei linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal, o ceapă mare, cinci căței de usturoi, o lingură de oregano, șase sute de grame de roșii tocate, două linguri de pastă de roșii, o lingură de zahăr, sare și piper după gust.
Se toarnă uleiul de măsline într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă ceapa tocată mărunt și cățelele de usturoi zdrobite și se prăjesc până devin transparente.
Adăugați roșiile piure sau tocate mărunt, oregano, pasta de roșii, zahărul, sarea, piperul și frunza de dafin și fierbeți-le la foc mic până se evaporă o treime din lichid. Scoateți frunza de dafin și turnați sosul într-un borcan mare, curat.
Acest sos poate fi îmbogățit înainte de a fi servit cu diverși aditivi - hamsii tocate mărunt, măsline negre sau poate fi folosit pentru a prepara sos bolonez pentru spaghete prin adăugarea de carne tocată prăjită.
Sosul de roșii cu condimente este delicios și picant. Ai nevoie de o jumătate de kilogram de roșii proaspete, o lingură de pastă de roșii, o jumătate de linguriță de coriandru măcinat, două mână de pătrunjel proaspăt tocat mărunt, doi căței de usturoi, sare și piper roșu fierbinte după gust.
Tocam marunt usturoiul si il prajim usor. Adăugați roșiile piure sau tocate mărunt, care pot fi pre-curățate de pe piele. În acest scop, acestea sunt fierte câteva secunde cu apă clocotită pentru a îndepărta pielea cu ușurință.
Adăugați o jumătate de cană de apă clocotită și fierbeți roșiile cu usturoiul timp de aproximativ o jumătate de oră. Adăugați toate condimentele și amestecați sosul pentru a le absorbi aroma. La final, se presară pătrunjel tocat mărunt și se servește într-o cratiță.
Sosul rapid de roșii este foarte ușor de preparat. Ai nevoie de două kilograme de roșii moi, care sunt tocate mărunt și fierte până când rămâne jumătate din volumul lor original.
Apoi adaugă două linguri de zahăr, o jumătate de lingură de oțet, sare după gust, patru căței de usturoi tocate mărunt, o jumătate de vârf de piper negru, scorțișoară și boia.
Recomandat:
Idei De Sos De Lapte De Casă
Pentru a îmbunătăți gustul mâncării și pentru a sublinia nuanțele gustative, sunt pregătite diferite tipuri de sosuri de lapte, care sunt potrivite atât pentru salate, cât și pentru preparatele gătite. Unul dintre tipurile de sosuri cu lapte este foarte potrivit pentru a completa gustul mâncărurilor din legume și al salatelor.
Cele Mai Apetisante Paste Se Prepară Cu Sos De Roșii, Cârnați și Ciuperci Uscate
Când vă întrebați ce să gătiți și nu aveți suficient timp, probabil cea mai bună opțiune este să vă concentrați asupra pastelor. Fie că este vorba de spaghete, paste, fusilli, tagliatelle și ce nu, de obicei durează aproximativ 10 minute. Cu toate acestea, este important să alegeți cu ce sos să îl serviți.
Idei De Sos De Friptură
Fripturile sunt suficient de gustoase, fără garnituri, dar sosul, mai ales dacă carnea este mai uscată, este întotdeauna o idee bună. Puteți face un sos cu ciuperci, roșii, smântână - alegerea este bogată. Vă oferim mai multe rețete, dintre care prima le puteți prepara cu ajutorul sosului rămas din fripturile deja coapte - în cazul în care sunt gătite la cuptor.
Idei De Sos De Pui
Puiul este o alegere excelentă atât pentru cei care mănâncă bine, cât și pentru cei care au decis să urmeze o dietă. Există multe sosuri care se potrivesc bine cu puiul - sunt o companie potrivită pentru puiul prăjit, fiert și prăjit. Vă oferim trei rețete de sosuri.
Un Pom De Roșii Fantastic Produce 14.000 De Roșii Fiecare
Adevăratul arbore minune este hibridul Caracatița 1 , care într-un singur sezon poate da naștere la aproximativ 14.000 de roșii cu o greutate totală de 1,5 tone. Este uimitor nu numai pentru fertilitatea sa, ci și pentru aspectul său maiestuos.
