2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Fripturile sunt suficient de gustoase, fără garnituri, dar sosul, mai ales dacă carnea este mai uscată, este întotdeauna o idee bună. Puteți face un sos cu ciuperci, roșii, smântână - alegerea este bogată.
Vă oferim mai multe rețete, dintre care prima le puteți prepara cu ajutorul sosului rămas din fripturile deja coapte - în cazul în care sunt gătite la cuptor.
Puneți sosul din fripturile pregătite într-o tigaie și adăugați puțin unt (poate ulei), după ce se încălzește, adăugați ceapă tocată mărunt și lăsați-o să se înmoaie câteva minute. Adăugați un cățel de usturoi pentru aromă - nu-l tăiați, ci apăsați-l. Ar trebui să adăugați 3 linguri de muștar la acest amestec.
Se amestecă bine și se adaugă aproximativ ¾ linguriță. vin roșu - fierbeți câteva minute și adăugați condimente după gust. Piper negru și sare sunt necesare.
Mulți dintre noi gătim cu vin care nu ne place gustul sau este ieftin și, în general, nu are o calitate suficientă. Pentru a face felul de mâncare cu adevărat delicios, experții culinari spun că vinul trebuie să fie bun.
Sosurile de ciuperci sunt foarte potrivite pentru toate tipurile de fripturi. Dacă aveți nevoie de un sos rapid suficient de gustos pentru a completa fripturile, cumpărați smântână și brânză topită.
Încălziți grăsimea într-o tigaie adecvată și puneți ciupercile tocate mărunt la tocană, apoi adăugați smântâna și brânza topită - amestecați constant și, dacă este necesar, reduceți focul.
Pentru a evita ca sosul să se îngreuneze, adăugați câteva linguri de iaurt. Se amestecă bine, se adaugă sare și se ia de pe foc. Dacă vă place brânza albastră, o puteți pune tocată mărunt.
Ultima noastră ofertă include din nou ciuperci, dar de data aceasta vă vom oferi o rețetă cu lapte proaspăt, nu smântână. Puneți pe aragaz un cap de ceapă și 200 g de ciuperci în grăsime, după prăjire adăugați o cutie de brânză topită, 100 g de brânză și 120 g de brânză tare.
Observați și amestecați, iar când produsele încep să se împartă în fire, începeți să adăugați lapte. Veți avea nevoie de aproximativ un litru, dar preîncălziți-l. Odată ce ați atins densitatea dorită, scoateți-o de pe foc și puneți două ouă bătute. Pentru condimente, adăugați puțin mărar și piper negru.
Recomandat:
Idei De Sos De Roșii De Casă
Sosurile de roșii sunt potrivite în special pentru a completa gustul diferitelor tipuri de paste sau pizza, dar pot fi folosite și la servirea preparatelor din carne sau pește, precum și a legumelor. Sosul universal de roșii este preparat din trei linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal, o ceapă mare, cinci căței de usturoi, o lingură de oregano, șase sute de grame de roșii tocate, două linguri de pastă de roșii, o lingură de zahăr, sare și piper după gust.
Idei De Sos De Lapte De Casă
Pentru a îmbunătăți gustul mâncării și pentru a sublinia nuanțele gustative, sunt pregătite diferite tipuri de sosuri de lapte, care sunt potrivite atât pentru salate, cât și pentru preparatele gătite. Unul dintre tipurile de sosuri cu lapte este foarte potrivit pentru a completa gustul mâncărurilor din legume și al salatelor.
Idei De Sos De Pui
Puiul este o alegere excelentă atât pentru cei care mănâncă bine, cât și pentru cei care au decis să urmeze o dietă. Există multe sosuri care se potrivesc bine cu puiul - sunt o companie potrivită pentru puiul prăjit, fiert și prăjit. Vă oferim trei rețete de sosuri.
Idei De Sos De Cipuri
Chipsurile sunt un produs alimentar format din cartofi prăjiți sau tăiați subțire, preparați sărați. Pe lângă condimentele obișnuite, cum ar fi sarea și piperul, acesta poate fi combinat cu diferite tipuri de sos. Aici sunt câțiva dintre ei:
Idei De Sos De Chiftelute
Deși chiftelele sunt adesea însoțite de garnituri cu cartofi sau orez, nu ar trebui să uităm că sosurile pot face o treabă excelentă și sunt un bun plus pentru chiftele. Rețetele pe care le-am selectat sunt potrivite nu numai pentru chiftele, ci și pentru legume.