2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria chineză este bine cunoscută în întreaga lume și majoritatea dintre noi o asociază în principal cu orez wok apetisant, spaghete de orez fin, ciuperci delicioase negre, carne aurie prăjită și rulouri de primăvară populare.
Puțini dintre noi au ajuns la desert după ce au mâncat excesiv cu diverse specialități chinezești. Cu toate acestea, nu trebuie ratat deloc. Iată 3 rețete pentru unele dintre cele mai tipice deserturi chinezești:
Inghetata prajita
Produse necesare: 500 g înghețată, 3 ouă, așchii de cocos, fulgi de porumb zdrobiți, grăsime prăjită, gem sau smântână pentru garnitură.
Mod de preparare: Bile se formează din înghețată cu ajutorul unei linguri speciale de înghețată, care se lasă la congelator până devin foarte tari. Se toarnă rumegușul, ouăle bătute și fulgii de porumb în trei farfurii separate și se rostogolesc bilele de înghețată, care se prăjesc cel mult 3 minute în grăsime foarte fierbinte. Inghetata impanata se serveste cu gem sau smantana.
Golful Magnoliei
Produse necesare: 3/4 linguriță făină, 3 albușuri bătute, 3 linguri zahăr pudră, frunze de magnolie, ulei de prăjit, zahăr pudră pentru stropire.
Mod de preparare: Aluatul se face din făină, albușuri și zahăr pudră. Odată obținut un amestec omogen, i se adaugă petale de magnolie tocate mărunt. Dacă nu aveți magnolie, puteți folosi și salcâm sau floare de trandafir. Din aluat se formează bile, care se pun în unt de arahide foarte fierbinte, se scurg și se presară cu zahăr pudră.
Bomboane de arahide
Produse necesare: 500 g arahide decojite, 1 1/2 linguriță. zahăr, 1 lingură apă, 3 linguri gem de trandafiri.
Mod de preparare: Alunele se fierb împreună cu puțină apă. Într-un alt castron, amestecați zahărul și un pahar cu apă, amestecând continuu, până când zahărul se topește complet. Acest amestec se pune pe aragaz și după ce se îngroașă, i se adaugă gemul de trandafiri și alunele pregătite.
Se amestecă din nou foarte bine și se fac bile din amestecul răcit cu mâinile umede. Odată gata, se așează pe o tavă unsă cu unt de arahide și se consumă reci.
Recomandat:
Condimentele Chinezesti Necunoscute
Nu există un fel de mâncare în bucătăria chineză, indiferent dacă este vorba de carne sau legume, în care nu se adaugă condimente specifice bucătăriei respective. În primul rând, este glutamatul de sodiu și așa-numitul vin al bucătarului. Vinul bucătarului, care este uneori menționat în rețete pur și simplu ca vin, este de fapt o vodcă de orez specială cunoscută sub numele de maotai sau shaoin, în funcție de modul în care este preparată.
Tur Culinar Al Mâncărurilor De Stradă Chinezești
Cultura chineză este extrem de bogată în tradiții alimentare. Multe practici și tehnici își au rădăcinile în antichitate. Aici vă vom prezenta câteva delicatese de stradă populare, care sunt pregătite la fața locului în piețe și străzi comerciale.
Calitățile Valoroase Ale Varzei Chinezești
Varza chineză este preferată de mulți bucătari datorită gustului și disponibilității sale în orice moment al anului. Se folosește pentru a prepara salate, supe, garnituri, prăjite, înăbușite și umplute cu diverse tipuri de umplutură. Varza chineză este superioară salatei ca valoare nutritivă.
BFSA Distruge Restaurantele Chinezești Din Plovdiv Din Cauza Igienei Discutabile
Inspectorii de la Direcția regională a Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară din Plovdiv vor verifica o serie de inspecții tematice de igienă în restaurantele chinezești din oraș. Motivul inspecțiilor neprogramate a fost o serie de reclamații din partea clienților unităților, a explicat directorul interimar al direcției regionale Dr.
Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume
Bucătăria chineză este considerată una dintre cele mai bogate și mai diverse bucătării din lume. Acesta provine din diferite părți ale Chinei și este răspândit în multe alte părți ale lumii - din Asia de Est până în America de Nord și Europa, Australia, Africa de Sud.
