Ce Să Gătești De Paște

Cuprins:

Video: Ce Să Gătești De Paște

Video: Ce Să Gătești De Paște
Video: Paste cu pui si sos de rosii | JamilaCuisine 2024, Noiembrie
Ce Să Gătești De Paște
Ce Să Gătești De Paște
Anonim

Paștele este pe pragul nostru, propunerile pentru preparatele festive continuă să plouă. Consultați câteva rețete delicioase.

Miel cu ciuperci, gătit într-o pungă de prăjit

Produse necesare: 800 g miel, 100 ml vin roșu, 300 g ciuperci, 2 lingurițe. muștar, 2 crenguțe de diavol și mentă, sare, piper roșu și negru.

Mod de preparare: Tăiați carnea și presărați condimente. Frecați-l cu muștar și lăsați-l să se răcească timp de 2 ore. Tăiați ciupercile și amestecați-le cu carnea. Pune totul într-o pungă de copt, adaugă vinul roșu și închide punga. Punch-l în mai multe locuri și coaceți într-un cuptor preîncălzit.

Miel de Paște
Miel de Paște

Supă de fleac de miel

Produse necesare: 500 g fleacuri, 5 linguri. ulei vegetal, 100 g ceapă, 1 ou, 1 linguriță. ardei rosu, patrunjel, sare si menta.

Mod de preparare: Fleacurile se spală foarte bine, se opăresc cu apă clocotită și se taie în bucăți mici. Transferați-le într-o cratiță adecvată și turnați 6 lingurițe. Apa fierbinte. Gatiti la foc mic. Ceapa tocată se topește în grăsime, se presară cu ardei roșu și se adaugă la fleacurile fierbinți. Adăugați sare și continuați să gătiți. Se acoperă cu ou bătut și se presară menta și pătrunjel.

Pui
Pui

Dacă nu sunteți un fan al mielului, consultați această rețetă de pui umplut cu orez și stafide.

Produse necesare: 1 pui, 1/3 linguriță. orez, 2 linguri. curry, 1 gălbenuș de ou, 50 g stafide, 50 g cireșe uscate, morcovi, ardei, ceapă și unt, 1 linguriță. zahăr, sare, pătrunjel și piper după gust.

Mod de preparare: Puiul este curățat, sărat și presărat cu curry pe interior. Pregătiți un bulion de morcovi, ardei și ceapă. Se fierbe orezul în bulionul pregătit. Se amestecă zahărul, gălbenușul de ou, piperul negru, stafidele și cireșele și se adaugă puțin curry. Se adauga orezul fiert si scurs si patrunjelul tocat marunt.

Umpleți puiul cu această umplutură și coaseți-l. Topiți puțin unt, adăugați sare și curry și ungeți puiul pe exterior. Înfășurați-o în folie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade timp de 1 oră. Scoateți folia și coaceți încă 10 minute până se rumenesc.

Recomandat: