2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fără îndoială cea mai bună amintire și copilărie. Când ne întoarcem cu ani în urmă, ne apar amintiri nostalgice în cap, care nu pot fi returnate niciodată.
Vizitele bunicilor din sat, jocurile afară până la orele târzii cu prietenii se revarsă imperceptibil cu un alt moment plăcut - când ne întoarcem obosiți de la jocurile lungi de afară, pentru a simți aroma unui fel de mâncare caldă și delicioasă pregătit de mâinile bunicii.
Să ne amintim o clipă ghivecele bunicii din copilărie, din cauza căreia am crescut sănătoși și fericiți.
Ardeii umpluți obligatoriu cu orez și carne tocată, terci de urzică, terci de pui, oală de ardei, tocană delicioasă de cartofi sunt doar o mică parte din feluri de mâncare preferate din copilărie.
În galeria de mai sus am colectat o colecție proprie ghivece preferate dintr-o vreme. Să vă fie oral!
Ardei prăjiți prăjiți cu sos de roșii
Produse necesare:
Ardei - 10-15 buc.
Roșii - 3 buc. mare
Ceapă - 1 buc. mare
Usturoi - 3 cuișoare
Făină
Sol
Zahăr - 1 linguriță.
Mod de preparare:
Spălați și prăjiți ardeii (cu mânerele), lăsați-i într-un vas cu capac pentru a fi tocat. Apoi le decojim. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ardeii, pe care i-am rulat în făină. Aranjați ardeii preparați pe o farfurie în cerc.
În aceeași grăsime, tocăniți ceapa și usturoiul tocate mărunt. Apoi adaugă roșiile rase, zahărul și sarea după gust. Gatiti sosul pana se ingroasa. Odată ce sosul de roșii se îngroașă, se toarnă peste ardei și se servesc ardeii cu sos cald de roșii.
Tocanita de iepure
Produse necesare:
Iepure - 1 buc.
Ceapă - 1 buc.
Usturoi - 5-6 capete
Roșii - 2 buc.
Făină
Paprika
Sol
frunza de dafin
Mod de preparare:
Iepurele este curățat și tăiat în porții. Spălați-l și lăsați-l să se scurgă. Într-o cratiță adâncă, încălziți uleiul, adăugați carnea de iepure și prăjiți până devine aurie. Se adaugă ceapa tocată mărunt și se prăjește încă câteva minute. Adăugați ardeiul roșu, roșiile rase și prăjiți încă 5 minute. Se toarnă apă și se adaugă capetele întregi de usturoi curățate. Gatiti vasul la foc mic pana cand este gata. În cele din urmă, îngroșați cu puțină făină în apă. Adăugați 2-3 frunze de dafin uscate.
Terci de brânză preferat
Produse necesare:
Brânză - 500 g
Făină - 7-8 linguri.
Unt
Apă
Paprika
Mod de preparare:
Într-o tigaie adâncă, topiți untul, prăjiți făina, începeți să adăugați apă, amestecând constant cu o sârmă, astfel încât să nu formeze bulgări. Gatiti la foc mic pana se ingroasa, daca este necesar, adaugati mai multa apa sau faina. Adăugați brânza mărunțită, amestecați și fierbeți încă 2-3 minute. Apoi, într-o altă tigaie încălziți puțin ulei și prăjiți ardeiul roșu. Serviți piureul de brânză într-o farfurie acoperită cu ardei roșu.
Recomandat:
Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi
Când vrem să ne facem copii fericiți și să le servim ceva ce le place, începem imediat să facem pizza, spaghete sau cartofi prăjiți. Dar v-ați întrebat vreodată ce făceau bunicile sau mămicile voastre și vi s-a părut cel mai delicios lucru din lume?
Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume
Bucătăria chineză este considerată una dintre cele mai bogate și mai diverse bucătării din lume. Acesta provine din diferite părți ale Chinei și este răspândit în multe alte părți ale lumii - din Asia de Est până în America de Nord și Europa, Australia, Africa de Sud.
Mâncăruri Preferate Din Bucătăria Croată: Banitsa štruklji
Bucătăria croată este ceva necunoscut bulgarilor. Motive din tradițiile culinare maghiare și australiene sunt împletite în el, împreună cu specificul propriu. Mâncărurile tipice din bucătăria croată includ carne la grătar, brânză de oaie, salam de ardei roșu, șuncă afumată dalmată, hamsii sărate și štruklji.
Deserturile Preferate Din Copilărie
Vă amintiți masa completă și variată când ați mers să vă vizitați bunica? Și deserturile delicioase făcute de mâinile ei aurii? Vă vom aminti de unele deserturile preferate din copilărie ! Budincă de orez Produse necesare: Lapte proaspăt - 1 litru;
Dulciurile Preferate Din Copilărie
Amintiri cu copilăria noastră sunt cele mai pure și mai dulci amintiri, care din păcate nu pot fi returnate. În afară de jocurile lungi de afară cu prietenii, cealaltă amintire bună sunt mesele complete de acasă, cu mâncărurile delicioase pregătite de părinții și bunicile noastre.
