Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi

Cuprins:

Video: Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi

Video: Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi
Video: Povesti din copilarie 2024, Noiembrie
Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi
Alimentele Preferate Din Copilărie Ale Fiecăruia Dintre Noi
Anonim

Când vrem să ne facem copii fericiți și să le servim ceva ce le place, începem imediat să facem pizza, spaghete sau cartofi prăjiți.

Dar v-ați întrebat vreodată ce făceau bunicile sau mămicile voastre și vi s-a părut cel mai delicios lucru din lume? Aici vă vom reaminti câteva cele mai preferate alimente din copilăria noastră, pe care ar trebui să o păstrăm în cartea noastră de rețete. De ce să nu le pregătim pentru copiii noștri?

1. felie cu lyutenitsa

Felii de lyutenitsa preferate din copilărie
Felii de lyutenitsa preferate din copilărie

Foto: Sevdalina Irikova

Motivul principal pentru care copiii obișnuiau să poarte roșu în jurul buzelor fără să-și facă griji. Pentru că adevărata lyutenitsa - cea care a fost preparată acasă cu multă dragoste de la bunici sau mame, are un gust de neuitat, amintind de copilăria noastră;

2. Feliați cu ulei presărat cu boia, sare colorată sau sărată

Fie pentru micul dejun sau micul dejun după-amiază sau chiar așa - apropo, felia untă cu ulei / untură și presărată cu condimente la alegere a fost un adevărat clasic. Desigur, dacă ați avut noroc, vă puteți aminti că a fost unt cu unt, nu cu ulei. Și astăzi, dacă vă decideți să pregătiți o astfel de delicatesă, probabil că ați folosi ulei de măsline, deoarece este indicat ca fiind mai sănătos;

3. chifle, mekici și felii prăjite

Chiflele bunicii din copilărie
Chiflele bunicii din copilărie

Foto: VILI-Violeta Mateva

Cu ocazia inserției noastre anterioare pentru a înlocui uleiul cu ulei de măsline, vrem imediat să vă reamintim că mâncarea „de odinioară” nu a fost menită să fie sănătoasă, ci să fie plină. Și există ceva mai hrănitor și mai apetisant decât feliile, chiflele și mekisurile prăjite grase preparate de bunica;

4. Supă rustică de fasole și supă de pui

Nu am menționat-o la început, pentru că era cu greu o preferată a tuturor copiilor, ci pentru supe dintr-un timp este corect să adăugați supă de sacrificiu, care se prepară de obicei numai cu ocazii speciale;

5. Orice cartofi prăjiți din ouă amestecate

Bunica prăjită delicioasă din copilăria noastră
Bunica prăjită delicioasă din copilăria noastră

Foto: Teodora Ivanova Kamenova

Da, în sat acest fel de mâncare se numea pur și simplu prăjit și se făcea de obicei din ceapă prăjită, ardei și roșii amestecate cu ouă. Bineînțeles, toate legumele tocmai fuseseră culese din grădină;

6. Musaca, ardei panificați sau umpluți, carne sau tocană slabă

Acestea sunt deja feluri de mâncare care probabil sunt deseori preparate astăzi. Împreună cu grătarul tradițional de chiftele și kebab-uri, mâncăm adesea musaca tradițională, ardei umpluți și tocănițe;

7. Cremă de caramel

Cremă de caramel din copilărie
Cremă de caramel din copilărie

Foto: Veselina Konstantinova

Cu greu vei întâlni un coleg care se va lăuda cu tine că este „alăptat” cu gustul mousse-ului francez sau al cremei Brulee și mai rafinată. Pe de altă parte, tot felul de creme acre și de casă au fost preparate în mod regulat, crema de caramel rămânând preferata noastră;

8. Plăcintă

Fie că este umplută cu brânză, praz sau spanac, plăcinta a fost prezentă în mod regulat la masa noastră. Lucrul bun este că încă așteptăm cu nerăbdare prezența ei astăzi. Fără îndoială că îi facem fericiți chiar și pe copiii noștri.

Recomandat: