2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Glucidele sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru. Se găsesc în principal în produse de panificație, cofetărie și paste făinoase. Majoritatea carbohidraților se găsesc în fructe dulci (struguri, banane, curmale) și legume care conțin amidon (cartofi, porumb), cereale (orez, gri, mei, hrișcă, ovăz) și leguminoase (fasole, mazăre, fasole).
Procentul zilnic de carbohidrați
Utilizarea carbohidraților pentru alimente - acest lucru este absolut necesar pentru fiecare corp uman. Fără cantitatea lor suficientă, metabolismul normal în organism este imposibil, precum și activitatea fizică și mentală activă. Un alt lucru este că cantitatea de carbohidrați consumată zilnic în dietă pentru diferite persoane ar trebui să fie diferită. Dacă aceasta este o persoană obișnuită care nu face exerciții fizice și nu își propune să piardă în greutate, valoarea standard a carbohidraților este de la 50 la 70% din rația zilnică, iar restul este împărțit în grăsimi și proteine.
Și iată momentul foarte important! Pentru cei care vor să slăbească, este contraindicat să mănânce carbohidrați noaptea. Glucidele „lente” sau „simple” din alimentele care sunt consumate cu o seară înainte de culcare sunt absolut dăunătoare pentru talie și șolduri! Nu au încotro și se transformă în falduri foarte grase.
Christian Dior spune: „Fiecare bucată care se consumă rămâne în gură două minute, două ore în stomac și două luni în coapse”. Deci, înainte de a mânca ceva gustos noaptea, gândiți-vă - merită plăcerea momentană a viitoarei dvs. dezamăgire pentru kilogramele în plus?
Ce trebuie să știm despre carbohidrații rapizi?
Este foarte simplu - glucidele rapide sau simple sunt cele care sunt absorbite foarte repede de către organism. Sunt conținute în toate alimentele dulci, nu numai în cofetărie (bomboane, produse de patiserie, biscuiți, ciocolată, miere, gem), ci și în fructe (banane, struguri, piersici, caise, pepeni verzi, pepeni, cireșe, smochine, stafide), băuturi (sifon, băuturi din fructe, ceai dulce, alcool), legume dulci (cartofi, sfeclă, napi, dovleac), înghețată, drojdie de pâine, orez alb lustruit. Această listă este suficient de lungă, dar principiul de referință la aceasta este unul - dacă există dulceață în alimente, conține carbohidrați simpli.
Glucidele rapide se găsesc mai ales în produse de patiserie
Pentru a vă asigura că aceste produse nu se transformă în grăsimi, acestea ar trebui consumate dimineață în porții mici. O altă opțiune - după ce ați luat astfel de alimente, faceți exerciții pentru a arde caloriile pe care le-ați consumat. Cu o dietă strictă și concentrându-se pe scăderea în greutate, carbohidrații rapide sunt complet excluși din dietă.
Desigur, o astfel de excepție nu poate deveni norma. Zaharul este necesar pentru noi ca sursă de energie și activitate mentală. Este mult mai rațional să respectăm principiile unei diete echilibrate și a unei îngrijiri rezonabile cu privire la ce și când mâncăm.
Recomandat:
Alimente Cu Cel Mai Mare Conținut De Carbohidrați
Pentru a fi sănătos și în formă bună, corpul nostru are nevoie de o varietate de alimente care ne încarcă cu energie și ne furnizează vitaminele, mineralele și alte substanțe necesare. Putem împărți alimentele în patru grupe principale - proteine, carbohidrați, grăsimi și fructe și legume crude.
Alimente Bogate în Carbohidrați Rafinați
Glucide rafinate sunt absorbite rapid în fluxul sanguin, provocând creșteri periculoase ale zahărului din sânge și ale nivelului de insulină. Cele mai frecvente boli cronice la persoanele care trăiesc în țările dezvoltate sunt asociate cu acest tip de carbohidrați, deci este rezonabil să reducem consumul la minimum.
Alimente Cu Sau Cu Puțini Carbohidrați
Dacă doriți să vă limitați aportul de carbohidrați, vă sugerăm să vedeți câteva alimente care nu conțin carbohidrați sau au cantități mici. Majoritatea cărnii nu conțin carbohidrați atunci când sunt crude. Păstrați nivelul de grăsime al corpului în limite normale, evitând carnea prăjită și bazându-vă pe carnea gătită sau la grătar.
Pentru Alimente Fără Carbohidrați
Carbohidrații sunt macronutrienți care conțin zahăr. Acestea sunt împărțite în carbohidrați simpli și complecși. Carbohidrații simpli sunt produsele lactate, pastele, fructele, bomboanele și zaharurile procesate. Glucidele complexe sunt porumbul, orezul, leguminoasele și cerealele integrale.
Proteine, Carbohidrați și Alimente Neutre - Cum Să Le Combinați?
Combinând alimentele în mod corespunzător, vom profita la maximum de sănătatea noastră. Prin aceste combinații ne vom reduce imperceptibil greutatea, fără a fi limitați de nimic. De aceea este important să cunoaștem mai întâi proteinele, carbohidrații și alimentele neutre.
