Sugestii Delicioase Cu Tofu

Video: Sugestii Delicioase Cu Tofu

Video: Sugestii Delicioase Cu Tofu
Video: Стир-фрай с тофу 2024, Noiembrie
Sugestii Delicioase Cu Tofu
Sugestii Delicioase Cu Tofu
Anonim

Cu ajutorul tofu puteți pregăti mâncăruri foarte gustoase, supe și chiar deserturi. Un fel de mâncare delicios este tofu cu usturoi și ghimbir.

Produse necesare: 1 kg de tofu, 3 linguri de ulei, 2 lingurițe de usturoi tocat mărunt, 2 lingurițe rădăcină de ghimbir rasă, 1 lămâie, 1 lingură sos de soia.

Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie adâncă. Adăugați usturoiul și ghimbirul și prăjiți-le un minut. Adăugați tofu, tăiat cubulețe și sosul de soia. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de jumătate de oră. La servire, se presară cu suc de lămâie.

Supa chineză cu tofu și creveți este un plus interesant la prânz sau cină.

Mousse de ciocolată cu tofu
Mousse de ciocolată cu tofu

Produse necesare: 1 lingură ulei, 2 căței de usturoi, tocate mărunt, 1 cm rădăcină de ghimbir, tocate mărunt, 200 de grame de creveți, 1 litru de bulion de pui, 300 de grame de tofu, cubulețe, 100 de grame de mazăre conservate sau congelate, sare și piper negru după gust, 1 lingură făină.

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mare. Ghimbirul și usturoiul se toarnă în grăsime timp de aproximativ un minut. Adăugați creveții și prăjiți până se termină. Îndepărtați și lăsați într-un vas separat. Se toarnă bulionul de pui în oală.

Reduceți căldura, adăugați tofu și mazăre, sare și piper și aduceți la fierbere. Adăugați făina diluată în puțină apă, care poate fi pre-coaptă într-o tigaie uscată fără grăsime.

Se adaugă în supă și se amestecă până se îngroașă, dar nu mai mult de două minute. Adăugați creveții și serviți supa. Dacă se dorește, se poate adăuga suc de lămâie la servire.

Mousse de tofu de ciocolată este potrivit pentru vegetarieni și persoanele alergice la ouă, lapte sau gluten.

Produse necesare: 1 linguriță spartă în bucăți mici de ciocolată naturală, 2 linguri de apă, 900 de grame de tofu, 50 de mililitri de lapte de soia, 1 lingură de zahăr vanilat.

Topiți ciocolata într-o baie de apă. Se amestecă tofu cu ciocolata într-un blender, se adaugă laptele și zahărul vanilat. Se distribuie în boluri și se lasă la frigider timp de o oră pentru a se întări.

Recomandat: