2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Peste cincizeci de kilograme de carne de vită au fost confiscate dintr-un sit ilegal din Kuklen, a declarat directorul Direcției regionale a Agenției pentru Siguranța Alimentelor, dr. Nikolay Petkov.
Situl a fost inspectat împreună cu ofițerii Poliției Economice la începutul acestei luni. Carnea găsită a fost confiscată pentru a fi distrusă într-un abator. În cauză a fost întocmit un act al unei persoane fizice. Aceeași persoană va trebui să plătească o amendă de 1.000 BGN.
Inspecții stricte ale fructelor și legumelor sunt efectuate acum împreună cu inspectorii fiscali. Nu au fost înregistrate încălcări majore printre fabricile de conserve inspectate. Au fost emise două prescripții pentru stocul de clădiri și etichetarea produselor alimentare pe teritoriul municipalităților Asenovgrad și Maritsa, a spus dr. Nikolay Petkov.
Specialistul a comentat și febra catarală ovină. El a subliniat că, în legătură cu răspândirea bolii în regiunea Plovdiv, există 500 de animale moarte. În prezent lucrăm la documentele pentru plata compensațiilor pentru crescători și se așteaptă o scădere a morbidității.
Limba albastră este o boală virală necontagioasă la rumegătoarele domestice și sălbatice. Boala afectează cel mai frecvent oile. În limba albastră se observă eroziuni și ulcerații ale mucoasei bucale. Semnele tipice sunt scurtarea respirației și șchiopătarea. În unele tulpini, rata mortalității la ovine poate fi de până la 70%.
La bovine, boala este în mare parte subclinică. Singurele semne sunt o modificare a numărului de leucocite și fluctuații ale temperaturii corpului. Foarte rar, se observă hiperemie moderată și ulcerație în cavitatea bucală, hiperemie de-a lungul marginii gingivale a copitelor, hipersensibilitate și dermatită.
Răspândirea bolii poate fi controlată prin dezinsecție cu un produs anti-țânțari care transmite boala la grajduri, gunoi de grajd și zonele din jurul abururilor.
În legătură cu boala, Ministerul a publicat o listă de numere de telefon pentru întreaga țară către care cetățenii pot raporta animalele bolnave și moarte din boala Limba Albastră.
Recomandat:
Miracol! Vând Cârnați De Vită Fără Carne De Vită
Se pare că Einstein nu avea chiar dreptate când a spus că doar două lucruri sunt infinite - universul și prostia umană. De fapt, există o a treia - aceasta este ingeniozitatea fără scrupule a producătorilor și a comercianților. O privire mai atentă la etichetele cârnaților proaspeți relevă posibilitățile nebănuite și progresul industriei alimentare.
Câtă Carne De Vită Este Salamul De Vită?
De multe ori în Bulgaria produsele pe care le consumăm nu sunt exact ceea ce este scris pe etichetele lor. Deci, se întâmplă în mod regulat să cumpărăm unt de vacă de la palmieri, pui de apă și cârnați de amidon. În această listă își găsește calm un loc și salam de vita .
Carne De Vita Sau Carne De Porc La Alegere?
Este mai bun porc tocat sau carne de vită? Această întrebare este adresată de mai multe gazde. În mod real, carnea tocată ca produs așa cum o cunoaștem în bucătăria națională bulgară este o combinație de carne de porc și carne de vită, raportul fiind, respectiv, de la 40% la 60%.
Au Confiscat Din Regiunea Kardzhali Carnea Periculoasă Pentru Consum
Aproape o tonă de carne periculoasă pentru consum a fost confiscată de Departamentul regional al Ministerului de Interne din Kardzhali. Carnea a fost procesată într-un mod care pune în pericol sănătatea persoanelor care o consumă. Oamenii legii au inspectat o casă privată din satul Srednika, Potrivit acestora, au aflat că proprietarul în vârstă de 33 de ani tăiase vite.
Inspectorii Au Confiscat Carne și Pește Ilegale
În timpul inspecțiilor din jurul Sfântului Gheorghe, inspectorii au reușit să prindă 22 de tone de carne de pui ilegală, peste 26 de kilograme de pește și 3,1 kilograme de chiftele în toată țara. Inspectorii de la Departamentul de Control al Alimentelor de la RFSD-Kyustendil au redirecționat 3,1 kilograme de chiftele și 6,7 kilograme de pește pentru distrugere după inspecții.
