2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Supele germane sunt delicioase și hrănitoare și cu siguranță îi vei surprinde pe cei dragi pregătind o supă tradițională din bucătăria germană.
O supă foarte gustoasă este aintopf de vită.
Produse necesare: 1 litru de bulion de carne, 500 de grame de carne de vită, 800 de grame de conservă de porumb, 50 de grame de orez, 3 linguri de unt, 2 cepe, 1 ceapă praz, 1 ardei roșu, 3 tulpini de țelină, 1 pătrunjel, sare, piper și nucșoară după gust.
Mod de preparare: Carnea este tăiată în cuburi și prăjită în unt. Ceapa se toacă mărunt, se adaugă la carne și se prăjește până devine aurie. Se toarnă bulion peste orice și se fierbe timp de 15 minute sub un capac.
Tăiați legumele și adăugați-le la bulion. Adăugați porumbul și orezul și gătiți timp de 10 minute sub un capac. Condimentează supa cu pătrunjel tocat, sare, piper și nucșoară.
Supa de bere cu cartofi și cârnați este foarte hrănitoare și delicioasă.
Produse necesare: 1 ou, 100 mililitri lapte, 60 mililitri bere, 100 grame pâine, 1 morcov, 30 grame rădăcină de țelină, 2 linguri unt, 2 cartofi, 1 litru bulion de carne, 2 cârnați, piper și sare după gust, pătrunjel.
Mod de preparare: Morcovii și țelina tăiate cubulețe și se prăjesc în unt. Adăugați cartofii tăiați cubulețe, prăjiți ușor și turnați peste bulion. Adăugați piper negru și sare. Crutoanele sunt făcute din pâine.
Supa se face cu un amestec de bere, lapte și ou. Acumularea este adăugată la o porție de bulion și apoi amestecată cu supa fierbinte. Când serviți, adăugați cârnați fierți și tăiați felii în supă. Presară supa cu pătrunjel tocat și adaugă crutoanele.
Supa de bere dulce este tradițională pentru bucătăria germană.
Produse necesare: 2 căni de bere ușoară, 2 căni de lapte proaspăt, 1 cană de smântână lichidă, 1 lingură de amidon de porumb, 3 linguri de zahăr, un praf de sare, 100 de grame de stafide, 3 gălbenușuri de ou, 1 linguriță de scorțișoară.
Mod de preparare: Se amestecă bere, lapte și smântână. O parte din amestec se amestecă cu amidonul. Adăugați sare, zahăr și stafide la restul amestecului.
Pune totul pe foc și fierbe. Adăugați amidonul și după fierbere, scoateți-l de pe foc. Se adauga galbenusurile, zaharul si scortisoara. Servit cu crotoni.
Recomandat:
Supe Tradiționale Bulgărești
Rețetele tradiționale bulgărești s-au format de secole și sunt prezente în viața noastră în fiecare zi. Tradițiile în aromă și metodele și tehnicile de preparare stabilite sunt o sinteză a bucătăriei europene și asiatice. Bucătăria bulgară este foarte bogată în supe.
Supe Tradiționale Englezești
Se numără printre supele tradiționale englezești supa de rinichi de vita . Produse necesare : jumătate de kilogram de rinichi de vită, 2 litri de apă, 2 linguri de făină, 1 ceapă, 3 linguri de unt, 1 lămâie, sare și piper după gust, un vârf de piper Cayenne.
Supe Tradiționale Franceze
Rețetele pentru supe franceze sunt una dintre cele mai originale și interesante din bucătăria franceză. Supele franceze sunt ușoare și plăcute. Una dintre cele mai renumite supe franceze este bouillabaisse. Aceasta este o supă de pește provensală destul de groasă.
Supe Tradiționale Rusești
Tradițiile bucătăriei rusești își au originea în Rusia Centrală și nu s-au schimbat de-a lungul anilor. Bogăția în fiecare aspect se datorează teritoriului vast pe care îl ocupă țara, precum și tradițiilor sale multiculturale. Oferă tradiționaliste culinare aperitive reci și calde din carne, legume și pește, supe, feluri principale de carne, legume și pește cu diverse garnituri, paste, produse de patiserie și băuturi.
Supe și Supe Pentru Diabetici
Persoanele cu diabet se pot bucura de supe delicioase, care sunt sănătoase și plăcute ochiului cu aspectul lor plăcut. O astfel de supă este făcută, de exemplu, din dovlecei. Ingrediente: 1 dovlecei, 1 morcov, 2 cepe, 2 cartofi, ulei, 100 de grame de brânză, sare și condimente după gust.
