2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Suntem obișnuiți să folosim brânză pentru salate, plăcinte, felii și mish-mash. Știm că orice brânză albă este potrivită pentru aceste rețete rapide și ușoare. Brânza tradițională bulgară este potrivit pentru grill la cald, este potrivit în combinație cu salate crude și ar putea fi folosit pentru gătit în feluri de mâncare și feluri de mâncare.
Cu toate acestea, pentru fiecare tip de prelucrare, trebuie aleasă o brânză diferită în funcție de duritatea, coacerea și salinitatea sa. Rețeaua de magazine vinde diferite tipuri de brânză, fiecare cu caracteristicile sale unice, obținute în funcție de tipul de lapte. Soiul este prea mare, dar vă recomandăm lactate specializate, care vă vor ajuta să alegeți în funcție de ideea culinară pe care o aveți.
Camembert și Brie sunt foarte gustoase, ușor de prelucrat și sunt indispensabile în combinație cu salată și tabula, oricât de mult ne plac, prețul lor este neatractiv pentru utilizarea frecventă în viața de zi cu zi. Da, ocazional sau invitați, da, pentru varietate și plăcere, dar cu greu ne putem permite în fiecare zi.
În dorința noastră zilnică de a veni cu o rețetă diferită și interesantă, experimentăm adesea. Se adaugă diferite tipuri de brânzeturi albe tradiționale, într-o combinație diferită de fermitate și gust, constatăm că utilizarea brânzei de oaie mature este potrivită pentru multe rețete din bucătăria de zi cu zi. Nu este scump, nu se înmoaie inutil în timpul tratamentului termic, își păstrează gustul și conferă mâncării gătite un gust unic și diferit.
Multe dintre popularele brânzeturi franceze scumpe au ca produs principal laptele de oaie, prin urmare combinația de rețete cu brânza tradițională de oaie bulgară, care se caracterizează prin calitățile și strălucirea gustului, este o nouă descoperire pentru aromele gourmet.
Brânza de capră este o mică capodoperă în sine, iar beneficiile sale pentru sănătate sunt incontestabile. Combinat în orice rețetă, crudă sau gătită, va ieși în evidență și ne va impresiona prin gustul său gastronomic modern și interesant neconvențional.
Brânză pentru desert - sună ilogic, etimologia cuvântului este din lituaniană, iar semnificația sa este sărată. Dar brânza de oaie sau de capră la cuptor poate fi servită și ca desert cu tot felul de gem. Deosebit de potrivite pentru desert sunt brânzeturile proaspete și moi. Pot fi preparate după o rețetă clasică sau din diferite combinații de lapte: vacă și capră, vacă și oaie, precum și lapte de oaie și capră, dar la noi în țară aceste combinații sunt populare în principal în domeniile producției de lapte și încă mai au nu a fost necesar pentru utilizarea frecventă.
Adevăratul, saturat gustul brânzeturilor bulgărești este autentic, a fost pe masa noastră de secole și este încorporat genetic în gama gustativă, pe care o recunoaștem și o apreciem cu ușurință.
Pentru a ne rupe rutina zilnică și a scăpa de rutina brânzei de vacă întotdeauna delicioase, trebuie doar să ne uităm la ceea ce este disponibil în rețeaua magazinelor. Și dacă doriți să încercați ceva cu adevărat diferit, puteți încerca brânza de bivolă, dar așa cum s-a menționat mai sus pentru alte tipuri de brânză - pentru ocazie sau pentru oaspeți, pentru varietate și plăcere.
Să ne bucurăm cu toții de produsele clasice în gătitul fin, menite să ne satisfacă dorința de a consuma alimente în primul rând pentru plăcere.
Recomandat:
Supe Tradiționale Bulgărești
Rețetele tradiționale bulgărești s-au format de secole și sunt prezente în viața noastră în fiecare zi. Tradițiile în aromă și metodele și tehnicile de preparare stabilite sunt o sinteză a bucătăriei europene și asiatice. Bucătăria bulgară este foarte bogată în supe.
Super-alimente Printre Produsele Tradiționale Bulgărești
Superalimentele moderne au întotdeauna un preț mai ridicat și, în general, majoritatea oamenilor nu le pot permite. Pe de altă parte, în bucătăria noastră și în latitudinile noastre există produse care au și proprietăți excelente pentru sănătate și pe care le putem cumpăra la prețuri mult mai accesibile.
Mâncăruri Tradiționale Bulgărești
Unul dintre preparatele tradiționale bulgărești este vânătoarea de iepuri. Ingrediente: un iepure, 4 morcovi, 2 cepe, 2 linguri de făină, jumătate de lămâie, jumătate de linguriță de ulei, 1 lingură de pastă de roșii, 300 de grame de ciuperci, 100 de mililitri de vin roșu, 100 de mililitri de oțet, 3 foi de dafin, sare si piper.
Mâncăruri Bulgărești Tradiționale De Casă
În viața noastră de zi cu zi agitată, de multe ori nu avem timp să gătim și niște mâncăruri bulgărești tradiționale delicioase sunt uitate. Vedeți ideile și sugestiile noastre. Chiftelele cu sos sunt un delicios preparat tradițional bulgar.
Mâncăruri Tradiționale Bulgărești La Cuptor
Bucătăria bulgară oferă o mulțime de rețete apetisante pregătite la cuptor. Printre acestea se numără numeroasele oale, plăci, ardei umpluți, diverse combinații cu orez, care ne sunt atât de dragi. Moussaka este unul dintre preparatele bulgărești tradiționale la cuptor.
