2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea tocată forjată poate fi găsită în orice magazin. Adesea, însă, nu ne îndeplinește așteptările și trebuie să-l gustăm. În cele mai multe cazuri, acest lucru se termină cu un dezastru, deoarece nu se știe cu ce produs au ajuns producătorii prea departe și care lipsește.
Pe lângă aromatizat, cu același succes puteți găsi carne tocată pură - carne tocată fără aditivi. Este bine să alegeți ceva nu atât de colorat și apos. Astfel vei avea libertatea de a-l gusta după bunul plac.
Desigur, cantitatea de condimente pe care o adăugați este la propria voință, întrucât fiecare are preferințe diferite. Este bine să nu exagerați, mai ales cu ienibahar macinat.
Pentru o jumătate de kilogram de carne tocată veți avea nevoie de aproximativ 3 boabe de ienibahar, sare, piper, sărat, pătrunjel, mentă și ceapă rasă. Aceștia sunt cei mai adecvați și mai utilizați aditivi pentru aromarea cărnii tocate.
Pentru a-l face perfect pentru prepararea chiftelelor, de exemplu, puteți adăuga puțin bicarbonat de sodiu și pâine umedă fără crustă.
Produsele se amestecă bine și se lasă să stea la frigider timp de aproximativ două ore. La prepararea chiftelelor și a kebab-urilor, acestea se formează din aluat cu mâinile umede. Dacă aveți de gând să puneți carnea tocată într-un alt fel de mâncare, săriți sifonul și pâinea.
Dacă sunteți unul dintre aventurierii din bucătărie, puteți încerca să gustați curry din carne tocată, curcuma, chimen negru și de ce nu oregano sau salvie.
Chiftele cu praz
Produse necesare: 500 g carne tocată de vită, 1 ceapă, 5-6 praz, ½ linguriță. ulei vegetal, 1 felie de pâine, 4 ouă, acid citric, piper, sare
Mod de preparare: Carnea se amestecă cu ceapă rasă, pâine pre-îmbibată, 1 ou, piper negru și sare după gust. Din amestecul rezultat se formează chifteluțe mici, care sunt prăjite în grăsime fierbinte.
În aceeași grăsime, se toarnă prazul tocat, apoi se toarnă într-o tigaie. Aranjați chiftelele pe el și turnați puțină apă caldă peste ele. Se coace in cuptor pana se evapora apa. Se toarnă restul de 3 ouă, bătute cu acid citric, peste vas și se coace din nou. Se serveste usor racit.
Recomandat:
Specialități Rapide Cu Carne Tocată
Cu carnea tocată puteți pregăti specialități delicioase, care sunt foarte rapide și care nu vă vor lua timpul prețios pe care îl puteți dedica celor dragi sau dvs. Sarmisii leneși sunt ușor de preparat și sunt foarte gustoase. Produse necesare:
Carne Tocată
Carnea tocată este un produs alimentar care se obține prin măcinarea oricărui tip de carne - porc, carne de vită, pui, diverse tipuri de vânat, pește etc. Secretul cu adevărat delicios carne tocată este în proporțiile corecte între cantitatea de carne tocată și o combinație de condimente.
Ce Să Gătești Cu Carne Tocată
Dacă vă întrebați ce să gătiți cu carne tocată, consultați cele două sugestii pentru preparate delicioase din carne tocată. Prima rețetă este pentru cuiburi de carne tocată, iar a doua este lasagna delicioasă. Cuiburi de carne tocată Produse necesare pentru cuiburile de carne tocată:
Trei Specialități Irezistibile Cu Carne Tocată
Dacă ați cumpărat carne tocată și vă întrebați pentru ce să o folosiți, cel mai adesea v-ați gândi la feluri de mâncare standard, cum ar fi rola Stephanie, chiftele prăjite sau kebab-uri la grătar, chiftele cu sos alb, musaca, ardei umpluți și nenumărate alte rețete care sunt familiare aproape fiecare gospodină și în același timp s-a săturat să le pregătească.
Au Găsit și Carne Tocată Cu Carne De Cal
De asemenea, au găsit produse cu conținut nereglementat de carne de cal . În ultimul lot de 25 de probe, care a fost trimis la un laborator german, cinci dintre probe au dat un rezultat pozitiv, potrivit Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară (BFSA).
