2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți bulgari au început să dezgropeze terenuri în diferite părți ale Bulgariei în căutarea unor ciuperci negre scumpe cunoscute sub numele de trufe.
Oamenii care s-au organizat în căutarea trufelor nu au cunoștințe despre ciuperci, dar au auzit că în Bulgaria cresc peste 30 de specii de delicatese scumpe.
Trufele sunt atractive pentru bulgari nu numai pentru gustul unic și prețul cosmic ridicat la care sunt vândute.
Delicatetea, care în urmă cu ani se putea găsi doar în cele mai scumpe restaurante, astăzi poate fi cumpărată de la unele piețe și lanțuri alimentare mari, iar prețul pe kilogram este în medie de 4.000 de leva.
Prețul de cumpărare cu ridicata al acestor ciuperci este de aproximativ 1000 BGN, iar valoarea cu amănuntul a trufelor ajunge la 7000 BGN.
Multe companii străine au început, de asemenea, să excaveze terenuri bulgare în căutarea trufelor. Se spune că unele companii câștigă chiar și 30.000 BGN pe an din ciuperci negre.
"Aceasta este o formă excelentă de agricultură alternativă cu randament ridicat și se dovedește că solul bulgar și condițiile climatice sunt una dintre cele mai potrivite din lume", a declarat un investitor din Sofia.
Investitorii străini vin în țara noastră după ce au făcut studii preliminare și au găsit cele mai potrivite locuri pentru plantarea ciupercilor scumpe.
Pe ciuperci negre sunt plantate și așa-numitele. trufe, care sunt răsaduri infectate cu trufe de vară, care apoi se dezvoltă în rizomi.
Cu toate acestea, mulți bulgari nu sunt instruiți în detaliile acestui proces, dar atrași de prețul ridicat de achiziție al trufelor, încearcă să le cultive în grădina lor.
Drept urmare, ei distrug numai copacii, iar ciupercile nu încolțesc.
Italianul Gian-Luigi Signori, care este aproape de primul străin, a descoperit că trufele cresc în Bulgaria - Patricio Panfilio, spune că majoritatea ciupercilor pe care le cultivă oamenii noștri sunt deteriorate și de calitate slabă.
Trufele sunt de obicei la aproximativ 30-40 de centimetri sub sol, iar dimensiunea lor variază de la mărimea unei nuci până la mărimea unui măr.
Recomandat:
Cerneala De Calmar Miroase A Trufe
Calmarul a fost un aliment preferat al omenirii de mai multe secole. Spre deosebire de creveți, calmarul este consumat aproape în întregime. Tentaculele lor, corpurile, aripioarele și chiar și lichidul negru asemănător cernelii pe care îl folosesc pentru a-și urmări dușmanii devin hrană.
Cele Mai Dăunătoare Alimente Din Meniul Bulgarilor
Bunicii noștri sunt înzestrați cu longevitate și sănătate datorită felului în care mâncau în trecut. Cel mai probabil, majoritatea dintre noi nu vor putea trăi din nou până la bătrânețe din cauza mâncării pe care am pus-o pe masă fără să ne gândim.
Vei Fi Surprins! Iată Peștele Preferat Al Bulgarilor
Potrivit unui sondaj recent efectuat în rândul statelor membre ale UE, o persoană consumă aproximativ 14 kg de pește consumat pe an. Pentru comparație, bulgarul statistic mediu consumă puțin peste 4 kg de pește pe an. Și pe lângă râuri, avem chiar și o mare.
O Companie Daneză Donează 15 Tone De Brânză Bulgarilor Care Au Nevoie
O companie de produse lactate daneze va dona 15 tone de brânză bulgarilor săraci, care se vor alătura Băncii Alimentare din Bulgaria și vor fi distribuite celor care au nevoie. Arla va dona brânza, pe care nu o poate exporta în Rusia din cauza embargoului rus impus asupra bunurilor produse de statele membre UE.
Caramelul Crem Este Desertul Preferat Al Bulgarilor
Se pare că crema de caramel este desertul preferat al bulgarilor. Cel puțin acest lucru este demonstrat de studiul comandat de unul dintre cei mai mari producători de cofetărie din Bulgaria. Sondajul a arătat că aproape jumătate dintre bulgari sunt iubitori de dulciuri jurați.
