2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Vara este aproape aici. Aerul miroase deja a libertate, călătorie, mult râs și pește. Este întotdeauna în jurul nostru, dar când vine timpul pentru destinații maritime și maritime, joacă întotdeauna un rol major.
Dar știm cum să alegi cel mai bun pește?
Există multe linii directoare pentru acest lucru cum să alegi pește și fructe de mare. Un număr mare de organizații de mediu împarte peștele în recomandat și evitabil numai pe baza criteriilor de mediu.
Alte organizații, cum ar fi American Consumer Association Food & Water Watch, merg mai departe, bazându-și recomandările nu numai pe argumente de mediu, ci și pe indicatori socio-economici și sănătatea consumatorilor.
Iată cele 8 sfaturi ale Food & Water Watch cum să alegeți pește și alte fructe de mare:
Alegeți pești sălbatici - peștii sălbatici sunt mai sănătoși pentru oameni decât peștii de crescătorie. Ele înoată în natură și nu sunt cultivate în celule mari supraaglomerate cu substanțe chimice dăunătoare.
Cumpărați pește local - dacă nu locuiți lângă mare, încercați să cumpărați pește numai din țara dvs. Vor parcurge o distanță mai mică și vor fi cât se poate de proaspete. Deci, aveți șansa de a sprijini comunitățile locale de pescuit și de a ajuta economia națională.
Evitați întotdeauna creveții importați crescuți în ferme. Creveții importați din străinătate sunt aproape întotdeauna contaminați. Alege creveți capturați de pescarii locali.
Evitați peștele de crescătorie, în special somonul. Astfel de pești sunt crescuți de întreprinderi mari în cuști, care amenință populația de pești sălbatici. De asemenea, sunt hrăniți cu produse chimice, care reprezintă o amenințare reală pentru sănătatea umană.
Alegeți stridiile și midiile care sunt cultivate fără substanțe chimice și în principal în fermele mici.
Aveți dreptul să știți de unde provin peștele și alte fructe de mare. Deci, întrebați înainte să le cumpărați sau să le comandați. Acest lucru va obliga restaurantele și magazinele să acorde o atenție sporită la ceea ce cumpără și să fie puțin mai atenți la consumatori.
Consumați pește proaspăt - evitați produsele procesate care sunt transportate pe distanțe mari. Citiți-le cu atenție etichetele.
Obțineți o varietate de pești - nu vă lipiți de o singură specie. Acest lucru vă va reduce expunerea la potențiali contaminanți. Acest lucru ajută, de asemenea, la reducerea presiunii asupra populației de pești sălbatici.
Împărtășiți aceste informații despre pești cu alte persoane și bucurați-vă de gustul lor uimitor.
Recomandat:
Care Sunt Cele Mai Utile Fructe De Mare?
Nu este un secret că fructe de mare sunt un superaliment care ne face mai sănătoși, furnizează multe substanțe valoroase organismului și oferă multă energie. Mâncărurile cu fructe de mare merită un loc central pe masa noastră, deși este dificil să le obțineți în orice moment - în special proaspete.
Cum Să Alegi Cele Mai Bune Stafide
Stafidele sunt folosite cel mai adesea pentru a face prăjituri și plăcinte, pentru preparate din carne sau pentru salate. Cel mai important lucru este că strugurii uscați nu sunt deteriorați, viermi sau tratați chimic. Dacă înveți să alegi stafidele potrivite, vei putea pregăti mese delicioase și sănătoase.
Cele Mai Bune Sfaturi Pentru A Face Aluat și Paste Bune
Deși majoritatea cunoscătorilor de paste cred că cea mai importantă regulă pentru ca aceștia să fie delicioși este să le pregătiți numai cu produse proaspete, există și alte câteva puncte importante care sunt uneori uitate. Pe lângă obținerea ouălor proaspete, cernerea făinii de mai multe ori și atenția cu proporțiile atunci când faceți un aluat bun sau orice fel de paste, este important să aveți niște cunoștințe pur tehnologice.
Cele Mai Bune Garnituri Pentru Pește
Peștele gătit în moduri diferite necesită aproape întotdeauna garnitură. Aici veți găsi o listă de idei pentru cei mai buni și mai delicioși garnituri de peste . Cea mai comună garnitură, mai ales în căldura verii, sunt cartofii prăjiți.
Cele Mai Contaminate Fructe De Mare
Toate oceanele și râurile lumii sunt poluate cu substanțe chimice toxice; în principal poluanți rezultați din decenii de activitate industrială în creștere. Riscurile pentru sănătate asociate consumului de pește și suplimente de ulei de pește se datorează prezenței acestor contaminanți toxici, fără a menționa conținutul de grăsimi saturate, proteine animale și colesterol.