2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu laptele proaspăt poți face multe lucruri - prăjituri, feluri principale, dacă poți chiar îl poți fermenta. Nu este nimic mai gustos decât iaurtul de casă. Și iată exact cum funcționează - aveți nevoie de lapte proaspăt, 2-3 linguri de iaurt și borcane de compot.
Pentru a fermenta laptele, acesta trebuie să fie la o anumită temperatură. După gătit, lăsați-l să se răcească, dar nu prea mult. Bunicile noastre ne învață că temperatura ar trebui să fie după cum urmează - scufundați-vă cățelușul în lapte, numărați până la 3 și dacă țineți, atunci este gata pentru fermentare.
Puneți la fundul borcanului 2 linguri de iaurt și o oală proaspătă - amestecați bine pentru a deveni un amestec omogen, apoi umpleți borcanul cu lapte proaspăt. Borcane bine umplute și închise (de obicei cu capace din plastic), înfășurați într-o pătură și așteptați cel puțin 4 ore. Scopul este ca laptele să se răcească sub pătură, apoi să-l scoată și laptele este gata.
Dacă nu aveți suficient lapte pentru fermentare, puteți face diferite deserturi. Crema de caramel este o alegere excelentă, dar veți avea nevoie și de multe ouă pentru ea. De asemenea, puteți prepara paste la cuptor sau lapte cu orez.
Plăcinta noastră preferată cu lapte este foarte gustoasă și suculentă. Pentru aceasta veți avea nevoie de:
1 litru de lapte, 1 pachet de coajă, 5-6 ouă, 1 p. unt, 2 lingurițe. zahăr, 2 n. vanilie
Mod de preparare:
Aranjați crustele într-o tigaie, ungând fiecare foaie cu unt pre-topit. Puneți-l la copt până devine auriu, apoi turnați amestecul din celelalte produse și reveniți la cuptor pentru a coace plăcinta.
Dacă doriți să faceți un produs de bază, încercați fricase de pui sau ogreten. Cu mai mult lapte puteți face și brânză de vaci de casă. Un fel principal de mâncare delicios și ușor este terciul cu brânză.
Aveți nevoie de următoarele produse pentru aceasta:
1 litru de lapte proaspăt, 2-3 linguri. făină, brânză, un praf de sare, unt
Mod de preparare:
Se prăjește făina, apoi se adaugă laptele rece. Lăsați pe aragaz, după fierbere, amestecați constant timp de aproximativ 4-5 minute. Adăugați brânza mărunțită, un praf de sare, adăugați câteva bucăți de unt deasupra.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Prepararea Tonului Proaspăt
Tonul proaspăt poate fi preparat în diferite moduri. Nu este foarte obișnuit, dar există încă rețete interesante. O putem pregăti pe grătar, prăjită, tigaie la grătar, la cuptor, în salate și cu diferite sosuri și marinate. Un fapt interesant este că tonul se numără printre alimentele cu cele mai puține calorii.
Dieta Cu Lapte Proaspăt
Nu există nicio îndoială că laptele, fie că este proaspăt sau acru, este un aliment complet. Nu numai că conține substanțe nutritive esențiale în proporții echilibrate, dar este și extrem de bogat în vitamine, minerale și multe altele. În general se acceptă faptul că laptele este cel mai ușor digerabil aliment, care nu împovărează deloc organismul și nici nu dă risipă alimentară.
Peste 450 De Litri De Lapte Proaspăt Au Fost Confiscate De BFSA
După inspecții, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor a confiscat mai mult de 450 de litri de lapte, care nu dețineau documente care să stabilească originea acestuia. Laptele a fost deviat spre eliminare. Împreună cu el, au fost confiscate alte 228 de kilograme de produse lactate - brânză, brânză galbenă și brânză de vaci, cărora le lipseau și informații despre origine, care interzice distribuirea acestora în rețeaua comercială.
Adevăratul Sos Bologonez Este Făcut Cu Lapte Proaspăt
Pentru a face un adevărat sos italian bologonez, care este unul dintre cele mai populare sosuri spaghete, veți avea nevoie de lapte proaspăt. Cu ajutorul său, italienii înăbușesc gustul acru al vinului și roșiilor în sos, ceea ce îl face fraged și cremos.
Dieta Cu Banane și Lapte Proaspăt Pentru Slăbire Rapidă și Eficientă
Se crede că bananele se umplu. Deși există un motiv în declarație, adevărul este că datorită lor putem scăpa de kilogramele în plus. Acest lucru se poate întâmpla dacă se respectă un regim special de consum al acestora. Fructul exotic are un conținut ridicat de zahăr.
