2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
E frig și vrem să mâncăm tot și să ieșim cât mai rar posibil. Desigur, obligațiile nu ne permit să ne relaxăm atât de mult, dar în vacanțele trecute am avut plăcerea să ne odihnim corect.
Și, deși munca și alte îndatoriri ne păstrează conștiința trează, cel puțin, în unele moduri, putem încerca să fim mai raționali (ca să nu mai vorbim de leneși).
Mâncarea și, în general, mâncarea sa, se dovedește a fi conducătoare pentru perioada de iarnă. Nu este ceva extraordinar sau ciudat, chiar este în regulă. Dar de îndată ce ajungem acasă în condiții de zăpadă abundentă, nu avem nicio dorință deosebită să mergem la cumpărături și să cumpărăm produse. Ne putem anula în siguranță în acest demers aplicând un pic mai bun simț.
În timpul iernii putem cumpăra produsele în cantități mai mari și le putem păstra. Nu că acesta este cine știe câtă informație nouă.
Congelatoarele tuturor sunt pline de carne de porc grasă, iar cada este probabil deja înjumătățită, dar totuși plină de varză murată și există un murat. Până acum totul bine, dar ce să faci cu prazul? Știm că este o parte importantă a meniului în timpul iernii și se mănâncă mult și se vinde de obicei în linkuri, ceea ce reprezintă o cantitate serioasă.
Este foarte ușor de depozitat în frigider - trebuie doar să îl lăsați întreg, așa cum l-ați cumpărat, și apoi să legați o pungă în partea de jos, dar slab. O altă modalitate este de a pune prazul cu rădăcinile în jos într-o cutie de nisip și apoi pe balcon.
Dacă doriți să congelați leguma, trebuie să o curățați, să curățați primul strat, să scoateți barba și să o spălați. Odată golit, începeți să-l tăiați în felii de aproximativ un centimetru grosime.
Blanch piesele scurt - nu mai mult de două minute.
După ce le scoateți, trebuie să le puneți în apă rece timp de câteva minute pentru a opri procesul. Următorul pas este să scurgeți bucățile și să le aranjați în cutii pentru a le pune în congelator aproximativ o jumătate de oră.
Apoi aranjați piesele în pungi de plastic. Puneți-l în congelator - astfel legumele pot fi păstrate nu mai mult de șase luni. Nu trebuie să tăiați partea verde pentru îngheț, așa-numitele pene de praz. Sunt potrivite pentru consum rapid.
Recomandat:
Cum Se Spală Fructele și Legumele
Toată lumea știe că fructele și legumele sunt principala sursă a multor vitamine, minerale și substanțe nutritive, motiv pentru care ajută la menținerea unei sănătăți bune și a unui sistem imunitar puternic. Fructele și unele legume se consumă cel mai bine crude, astfel încât substanțele nutritive pe care le pot ajunge în organism.
Prazul Are Acțiune Antibacteriană
Prazul este extrem de util pentru sănătatea noastră, dar rămâne adesea subestimată. Oricât de gustos este, mulți dintre noi ne limităm utilizarea datorită mirosului său specific. Beneficiile vindecătoare ale prazului au fost cunoscute de oameni din cele mai vechi timpuri.
De Ce Prazul Este Un Adevărat Cadou De La Natură
Prazul este o legumă cu un efect foarte benefic asupra corpului nostru. Conține proteine, substanțe azotate, carbohidrați, enzime, aproape toate vitaminele B. Cu toate acestea, cea mai valoroasă calitate este conținutul său de potasiu și, în același timp, conținutul de sodiu extrem de scăzut.
Pancetta - Cum Se Prepară și Cum Se Consumă?
Bucătarii francezi, care sunt renumiți pentru bucătăria lor rafinată, probabil că privesc în jos activitățile colegilor lor italieni, a căror bucătărie este cunoscută mai ales pentru prepararea de paste, antipasti și pizza. Sau altfel spus - nimic atât de complicat, sofisticat sau sofisticat … Dar ce ar spune francezii despre produsele din carne italiene care au devenit delicatese recunoscute în întreaga lume?
Cum Să Cunoașteți Un Avocado Bun și Cum Să îl Păstrați
Avocado este bogat în acizi mononesaturați, care te ajută să lupți împotriva grăsimilor din trunchi, ceea ce creează la rândul său un risc de boli cardiovasculare. În plus, avocado are un conținut ridicat de potasiu, magneziu, acid folic, proteine, vitaminele B6, K și E.