2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeiul iute și alte alimente picante pot avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, au descoperit oamenii de știință chinezi de la Universitatea Militară de Medicină.
Ardeiul iute conține substanța capsaicină, care le conferă un gust fierbinte. Studiul, raportat de Daily Mail, a arătat că capsaicina a determinat relaxarea vaselor de sânge.
Oamenii de știință chinezi au experimentat șoareci de laborator care suferă de hipertensiune. După ce rozătoarele au fost supuse unei diete bogate în capsaicină, tensiunea arterială a revenit treptat la normal.
Aceasta nu este prima dată când cercetătorii au studiat legătura dintre capsaicină și tensiunea arterială scăzută. În studiile anterioare, cercetătorii s-au concentrat asupra efectelor pe termen scurt ale substanței, nu asupra efectelor sale pe termen lung.
Oamenii de știință nu au dezvoltat încă o metodă prin care capsaicina poate fi extrasă pentru a dezvolta o serie de medicamente noi pentru tratarea hipertensiunii.
Cu toate acestea, condimentele picante și condimentate nu trebuie exagerate. Cu multe dintre ele, felurile de mâncare capătă aromă și culoare plăcută, dar căldura trebuie dozată cu atenție. Și mai ales în primăvară, când plângerile de gastrită și ulcer devin mai frecvente.
Abuzul de condimente determină modificări ale bolii în căptușeala sistemului digestiv sau agravează inflamațiile existente, împovărează bila, ficatul, pancreasul, rinichii.
Recomandat:
Ardeiul Iute Este Un Hit în Timpul Iernii
Iarna se apropie. Odată cu apariția zilelor geroase, răceala și răceala cresc. Preventiv împotriva lor sunt ardeiul iute. Gustul lor picant ca nimic altceva nu te poate face să plângi, să te facă să te simți cald și transpirat. Acest lucru se datorează capsaicinei.
Ardeiul Iute Combate Colesterolul
Una dintre cele mai populare legume de pe masa bulgară este piperul. Este inclus în multe feluri de mâncare și poate fi consumat singur. Și pe lângă gustul său excepțional, ne încântă și cu un buchet de substanțe valoroase. Încă din secolul al XVII-lea, medicii și vindecătorii au prescris bucăți mici de piper zdrobite celor care sufereau de sciatică.
Ardeiul Iute Ne Face Fericiți
Ardeii iute fierbinți, care sunt cunoscuți de mult timp ca un condiment pentru o viață sănătoasă și un corp sănătos, au și capacitatea de a ne face să privim viața prin ochelari roz. Când mâncăm ardei iute, glandele noastre primesc semnale și încep să secrete endorfine, cunoscute sub numele de hormoni ai fericirii și plăcerii.
De Aceea Ardeiul Iute Prelungește Viața
Pentru a prelungi viața unei persoane, timp de câțiva ani este necesar nu numai să renunți la obiceiurile proaste, ci și să mănânci sănătos și să faci sport activ. Ardei iuti sunt fructele arbuștilor tropicali din genul Capsicum (vezi piper), care conțin substanța capsaicină.
Cum Se Conservă Ardeiul Iute
Ardeiul iute este un plus frumos la feluri de mâncare. Există diferite metode de conservare a acestora. Pentru conservarea ardeilor chorbadji sunt necesare trei kilograme și jumătate de ardei și sare. Sare se adaugă la patru litri de apă - aproximativ un kilogram.
