2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Caserola este un fel de mâncare îndrăgit de adulți și copii. Este fabricat din anumite tipuri de legume și mai ales iarna este foarte util deoarece se umple cu vitamine.
Dacă caserola este felul de mâncare preferat al familiei tale, poți face cu ușurință un preparat de iarnă care să te ajute să pregătești această delicatesă.
Modalități de conservare a legumelor pentru caserolă există două - congelare și sterilizare. Cel mai important lucru este să știți din ce legume este făcută caserola pentru a le păstra pentru iarnă.
Caserola conține roșii, vinete, ardei, okra, morcovi, fasole verde și condimente verzi. Dacă preferați să congelați un amestec de legume pentru caserolă în congelator, cumpărați o kilogramă din fiecare legumă.
Blanch legumele în porții, pre-tăiate în bucăți. După albire, lăsați să se răcească și aranjați-le în tăvi, astfel încât legumele să nu se atingă.
Lăsați legumele albite la congelator pentru câteva ore să se întărească puțin, apoi scoateți tăvile și faceți câteva pliculețe de amestec de caserole de legume. Acest lucru îi protejează de cute.
Când ai nevoie de ele, pune-le congelate în tigaia în care vei găti caserola. Tăiați condimentele verzi și înghețați, de asemenea, în cutii mici sau pliculețe în porții de care veți avea nevoie pentru una caserolă.
Pentru a face borcane cu legume pentru caserolă, tăiați ardeii, curățați anterior de semințe. Tăiați roșiile, precum și vinetele pe care ați îndepărtat tulpinile.
Puteți presăra vinetele cu sare și stoarce după o jumătate de oră pentru a îndepărta amărăciunea. Îndepărtați părțile mai grosiere ale okra și fasolea. Tăiați-le în bucăți.
Tăiați restul de legume pentru caserolă. Aranjați legumele în borcane, așezându-le în mod egal. Este bine ca okra să fie deasupra, astfel încât să nu se strivească. Puneți un vârf de pătrunjel tocat în borcane.
Stropiți cu roșii tocate. Apoi sterilizați borcanele timp de aproximativ o oră, îndepărtați și întoarceți cu susul în jos.
Recomandat:
Congelați Legumele Pentru Caserolă
Dacă doriți să vă bucurați de caserolă de casă iarna, înghețați legumele vara și toamna, din care puteți prepara cu ușurință și rapid acest preparat delicios. Așa că îl puteți pregăti oricând pentru familia dvs. sau pentru oaspeți. Cea mai ușoară modalitate este de a pregăti pungi cu un amestec de legume, care sunt plasate în caserolă.
Caserola - Cum Se Folosește?
De multe ori credem greșit că caserola sau cealaltă ceramică este o invenție bulgară sau cel puțin balcanică. Cu riscul de a vă reduce mândria națională sau încrederea în sine cu un grad, vă vom spune că, de fapt, astfel de nave erau folosite în Roma antică.
Cum Se Gătește O Caserolă
Caserola este un fel de mâncare delicios care necesită multe produse pentru a deveni cu adevărat delicios. Puteți face post caserolă sau cu carne. Să ne uităm mai întâi la vasul slab și la ce conține acesta, iar apoi vom fi atenți la cel cu firimituri.
Condimente Potrivite Pentru Caserola
Caserola este o delicatesa traditionala pentru masa noastra. Puteți folosi o varietate de ingrediente pentru a-i oferi un gust și o aromă mai bune. Caserola tradițională este făcută cu următoarele condimente - cimbru, oregano, sărat, boia, piper negru și sare.
Sfaturi și Reguli Pentru A Face Caserola
Caserola este un fel de mâncare care poate fi gătit slab și cu carne. Pentru a face caserola gustoasă, este necesar să respectați câteva reguli de bază. Cea mai importantă parte a caserolei sunt produsele - dacă decideți să faceți un fel de mâncare slabă, trebuie să puneți multe legume - cartofi, morcovi, ceapă, fasole verde, ardei, vinete, dovlecei, roșii, țelină, pătrunjel și un adaos foarte important pentru întreaga această grădină de legume - okra.
