2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Așa-numiții ardei poppați sunt așezați pe o sobă preîncălzită și răsturnați, scopul este de a realiza efectul ardeiului prăjit. Apoi puneți-le într-un castron mare și lăsați-le să se răcească scurt. Următorul pas este să le aranjați în borcane, adăugând cățele de usturoi, mărar, poate pătrunjel. Toate acestea se toarnă cu marinada de oțet, zahăr, sare, ulei (poate fără el) și apă.
Se fierbe aproximativ 5 minute și ardeii sunt absolut gata.
Dacă folosiți un borcan de compot - 800 ml, cantitatea de condimente este oțet - 150 ml, o lingură de sare, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de ulei.
Dacă nu doriți să apară, utilizați această rețetă:
Spălați ardeii și aranjați-i într-un borcan, deoarece usturoiul și pătrunjelul dintre ei sunt din nou opționale. După ce ați aranjat bine ardeii, adăugați o lingură de sare, umpleți borcanul cu oțet până la jumătate din borcan și adăugați restul cu apă. Închizi borcanele și timp de 10 zile trebuie să le întorci de cel puțin 2 ori pe zi. Este bine să le aranjați într-un loc relativ însorit. După această perioadă, ardeii sunt gata de consum și îi puteți păstra pentru restul iernii.
Puteți utiliza aceeași rețetă, dar pe lângă produsele enumerate adăugați aspirină în fiecare borcan. Cantitatea de condimente este din nou pentru un borcan cu o capacitate de 800 ml.
Buttercup
Curățați ardeii (neapărat roșii) din partea verde cu mânerele, puneți ulei pe fundul cratiței și prăjiți-le scurt. Transferați-le într-un blender, amestecați și în aceeași oală în care le-ați prăjit, turnați roșii rase. Adăugați piureul de ardei, sare după gust, piure de usturoi dacă doriți și pătrunjel tocat mărunt și gătiți până când amestecul se îngroașă, aproximativ ca pentru lyutenitsa - rulând lingura de-a lungul fundului cratiței pentru a face o „cale”.
Turnați ardeiul iute în borcane mici uscate, închideți-le cu capace cu șurub și întoarceți-le cu susul în jos. Lăsați-le la răcit și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat. Proporțiile de ardei și roșii de aici sunt în funcție de dorința de fierbinte. De exemplu - pentru un kilogram de ardei iute puneți un kilogram de roșii rase. Năutul este potrivit pentru prăjirea unui fel de mâncare, pentru o gustare, dar nu și pentru întinderea pe o felie.
Recomandat:
Cum Să Se Răcească După Ce Ați Mâncat Ardei Iute
Ardei iuti conțin capsaicină. Capsaicina adaugă aromă și picant mâncării, dar poate provoca, de asemenea, o senzație extremă de arsură în mâini și în alte părți ale corpului sau în gură. Din fericire, există ingrediente de uz casnic care vor răci arsura.
Cum Să Faci Ardei Umpluți Cu Sos - Un Ghid Pentru începători
Ardeiul umplut este un fel de mâncare tradițional bulgar. Există multe soiuri - cu orez și carne tocată, doar cu orez, cu ou și brânză, precum și tradiționalul pentru ardei uscați de Ajun de Crăciun umpluți cu fasole. Orezul poate fi înlocuit și cu bulgur.
Trei Idei Despre Cum Să Faci Cârnați De Casă Uimitori
Cârnații sunt printre cele mai populare delicatese bulgare. Alături de cârnați, cârnați de sânge, bahura și toate celelalte specialități tipic bulgărești, acestea sunt prezente în mod regulat la masa bulgară. Fără îndoială, însă, cele mai delicioase cârnați sunt cele pe care le pregătești singur, cel puțin pentru că știi exact ce conțin acestea.
Idei Despre Cum Să Faci Un Decor Ușor De Bucătărie
În ceea ce privește aspectul bucătăriei, de obicei ne uităm doar la amenajarea acesteia. Pentru a adapta bucătăria în modul în care ne va fi cel mai convenabil să o folosim. Când te gândești la asta, totuși, o persoană petrece mult timp și în bucătărie și este bine să aduci ceva decor în ea.
Câteva Idei Despre Cum și Cu Ce Să înlocuiți Produsele Din Pâine
Excluderea pâinii din dietă în timpul unor diete este o condiție importantă și chiar obligatorie. Nu numai că s-a dovedit că o dietă fără pâine duce la pierderea în greutate, dar are și un efect vindecător la persoanele cu intoleranță la gluten, de exemplu.
