2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Crema este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în gătit. Toată lumea îl folosește pentru a face mese delicioase. Se folosește la prepararea sosurilor, cremelor, diferitelor tipuri de carne și bineînțeles - produse de patiserie. Este adesea baza diverselor creme, tăvi de tort și glazuri și este o parte obligatorie a oricărei alte tentații dulci.
Crema poate fi adăugată la un fel de mâncare sau tort într-o formă diferită, în funcție de ceea ce necesită, precum și în funcție de preferințele personale ale bucătarului sau ale oaspeților săi.
Crema de gatit
Începem cu crema de gătit, care se folosește de obicei la prepararea felurilor de mâncare sărate. Probabil ați auzit fie delicatesele potrivite ale soiului de ciuperci cu smântână, fie puiul cu smântână. Ei bine, este pe drum smântână de gătit. De asemenea, ar putea fi folosit pentru a face ceva dulce dacă i se adaugă zahăr pudră, deoarece în general nu este îndulcit.
Frisca
Frisca este unul dintre cele mai delicioase soiuri, care este de obicei folosit pentru decorațiuni și umpluturi. Conținutul său de grăsime ar trebui să fie ridicat (peste 30%). Se obține adăugând zahăr simplu sau pudră în smântână și bătând amestecul cu un mixer până se obține o consistență groasă, pufoasă. Îl poți face singur acasă sau îl poți cumpăra. De asemenea, se vinde de obicei sub formă de spray, ceea ce îl face mai ușor pentru bucătarii care se gândesc să-și decoreze cofetaria cu el.
Smântână
Smântână seamănă cel mai mult cu gustul iaurtului, motiv pentru care mulți îl preferă atunci când se învârt în bucătărie. Poate fi folosit pentru a prepara atât mâncăruri dulci, cât și sărate. Conținutul său de grăsime este de aproximativ 25-30%.
Crema de patiserie
Putem judeca care este cererea crema de cofetarie după numele ei. Ea este implicată în crearea a aproape toate capodoperele culinare dulci - prăjituri, creme, prăjituri mici și prăjituri mai mari, sufle și chiar înghețată. Se transformă ușor în frișcă atunci când o așezați sub mixerele mixerului. Adăugați puțin zahăr și, înainte de a-l afla, veți avea o cremă grozavă pentru ispitele preferate.
Aveți deja informațiile necesare pentru pregătirea minunate creații culinare dulci și sărate, așa că nu aveți nicio scuză să nu începeți una chiar acum!
Recomandat:
Care Este Diferența Dintre Cassia Cinnamon și Ceylon Cinnamon?
Noi toți iubim aroma scorțișoarei , mai ales de Crăciun. Sunt cateva un fel de scorțișoară , dar astăzi voi sta mai în detaliu pe două și vă voi spune ce este diferența dintre scorțișoara din Ceylon și cassia . Scorțișoara din Ceylon este mult mai iubită, preferată și apreciată decât cassia.
Care Este Diferența Dintre Prosecco și șampanie?
Mulți oameni sunt de părere că singura diferența dintre prosecco și șampanie este că primul este produs în mod tradițional în Italia, al doilea - în Franța. Adevărul este că diferența este uriașă, iar singura asemănare o reprezintă micile bule din vinurile spumante.
Care Este Diferența Dintre Marea și Sarea De Rocă
Sarea de gătit conține calciu, magneziu, fosfor, sodiu și potasiu. Sodiul este unul dintre cationii principali care sunt necesari pentru buna funcționare a corpului uman. Ionii de sodiu se găsesc în sânge, laptele matern, secrețiile pancreatice și multe alte fluide corporale.
Care Este Diferența Dintre Vegetarianism și Veganism
Oamenii care nu respectă astfel de restricții confundă de obicei cele două concepte. Prin urmare, dacă vrei să renunți la carne și la alte produse, dar nu ești sigur dacă vrei să fii vegani sau vegetarieni , vă vom ajuta să alegeți dezvăluind detalii despre ambele.
Apă Purificată Versus Apă Distilată Sau Simplă: Care Este Diferența?
Aportul de apă este esențială pentru sănătate. Fiecare celulă din corpul nostru are nevoie de apă pentru a funcționa corect, deci trebuie hidratată constant pe tot parcursul zilei. Majoritatea oamenilor știu cât de importantă este apa potabilă, dar unii sunt confuzi cu privire la cel mai bun tip de apă pe care îl pot consuma.
