2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Hummus este o pastă alimentară care este preparată din năut și tahini de susan cu condimente precum ulei de măsline, usturoi, boia de ardei și suc de lămâie. Acest fel de mâncare este adesea servit la mese în Orientul Mijlociu.
Acest fel de mâncare este adesea garnisit cu ciuperci, patrunjel, boia, nuci, roșii sau castraveți, ceapă tocată mărunt sau naut. Asigurați-vă că stropiți cu ulei de măsline înainte de servire. În mod tradițional, se toarnă cu pâine subțire, dar astăzi chipsurile de porumb sunt din ce în ce mai utilizate. Humusul apare în următoarele soiuri:
- Hummus plin - hummus, combinat cu pasta de fasole, care este bine gătită și curățată.
- Humus masubha - amestec de hummus cu naut cald și tahini de susan.
- Hummus mahluta - hummuscare se combină cu naut plin și cald.
Acest fel de mâncare minunat este folosit pentru o gustare sau o garnitură de multe feluri principale. Se găsește ca aperitiv și ca sos pentru falafel, salată israeliană, pui la grătar și, de asemenea, vinete.
Hummus este extrem de hrănitor, deoarece conține cantități mari de proteine, fibre dietetice și fier. Este un aliment potrivit pentru vegetarieni și vegani.
Iată câteva rețete utile pentru gătit hummus.
Hummus delicios
Produse necesare:
200 de grame de naut uscat, 80 de grame de susan tahini, 150 de mililitri de ulei de măsline extravirgin, suc de jumătate de lămâie, sare, piper, piper Cayenne și chimen după gust.
Mod de preparare:
Înmuiați nautul din noaptea precedentă. A doua zi, fierbeți-le până se înmoaie. Strângeți apa și zdrobiți nucile folosind un blender de bucătărie. Se adaugă tahini de susan, ulei de măsline, suc de lămâie și condimente. Dacă consistența devine prea groasă, adăugați puțină apă. Va fi foarte gustos dacă îl combinați cu prăjituri arabe.
Hummus este un pateu
Produse necesare:
250 de grame de naut uscat (sau 500 de grame de conserve), 8 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 4 linguri de suc de lămâie, 4 linguri de tahini, 1/2 linguriță de chimen măcinat, sare, piper și ardei iute, dacă se dorește.
Mod de preparare:
Înmuiați nautul seara, fierbeți-l și scurgeți-l. Salvați apa din piure. Dacă utilizați un produs conservat - economisiți și apă. Curățați nautul și adăugați ingredientele rămase. Consistența trebuie să fie netedă și groasă, dar picurând din lingură la rotire. Se formează într-o farfurie și se ornează după dorință. Adesea, tulpini întregi de pătrunjel sunt servite atunci când sunt servite, care sunt topite în hummus.
Unii bucătari folosesc iaurtul pentru a atinge densitatea dorită.
Recomandat:
Rețete Non-standard Pentru Hummus
Hummus este o gustare care arată ca Kyopoolu. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de mai multe ingrediente principale: naut, tahini de susan, condimente. Fanii experimentelor culinare pot adăuga ingrediente pe placul lor și își pot pregăti propria interpretare a gustării.
Șase Rețete încercate și Testate Pentru Hummus
Hummus este una dintre pastele preferate din bucătăria arabă. Se prepară rapid și poate fi folosit atât ca o baie, cât și ca o garnitură pentru toate tipurile de carne și legume. Și întrucât condimentele joacă un rol major în bucătăria arabă, diferite ingrediente și condimente diferite se adaugă diferitelor rețete de hummus.
Cinci Rețete Pentru O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar este unul dintre cele mai necesare aparate pentru orice bucătărie. Absolut totul se întâmplă pe el foarte repede și nici nu este necesar să folosiți grăsimi. Iată 5 rețete despre cum să preparați legume delicioase, fripturi de pui, cotlet de porc, file de pește și chiftele de vită folosind tigaie pentru gratar :
Idei Pentru Rețete Pentru Gastrită
Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului. Există o serie de lucruri care pot duce la aceasta - abuzul de alcool, medicamente, boli virale, alimente contaminate, mâncare nediscriminată și neregulată. Manifestările sale cronice se datorează abuzului constant de alcool, fumatului, uremiei, atrofiei mucoasei gastrice, alergiilor.
Cele Trei Secrete Ale Calzonei Delicioase și Autentice
Calzoneto este pizza preferată a multora, dar în majoritatea pizzeriilor suntem obișnuiți să o consumăm în același mod, care crește rapid. Există unele restaurante care oferă mai multă varietate, dar în majoritatea cazurilor nu se află în buzunarul tuturor.
