2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Hummus este o gustare care arată ca Kyopoolu. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de mai multe ingrediente principale: naut, tahini de susan, condimente.
Fanii experimentelor culinare pot adăuga ingrediente pe placul lor și își pot pregăti propria interpretare a gustării.
Hummus sătul, în același timp fiind sărac în calorii. Este bogat în fier și proteine. Odată cu promovarea alimentației sănătoase, a veganismului și a vegetarianismului, hummusul ocupă din ce în ce mai mult teritoriu, deoarece în rețeta sa originală nu există produse de origine animală.
Rețeta tradițională include 250 g de naut uscat sau 500 g de conserve, 8 linguri. ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 4 linguri. suc de lamaie, 4 linguri. tahini (piure de susan), 1/2 linguriță. chimen macinat, sare, piper.
Năutul se înmoaie seara, se fierbe și se scurge. Apa clocotită este păstrată. Dacă este conservată, se păstrează și apa. Apoi piure, adăugați toate celelalte ingrediente.
Masa trebuie să fie netedă, groasă, dar picurând din lingură la rotire. Dacă este foarte groasă, adăugați apa clocotită. Se modelează într-o farfurie, se ornează după dorință. Adesea, atunci când sunt servite, se oferă tulpini întregi de pătrunjel, care sunt utilizate pentru a topi hummusul.
O altă rețetă neobișnuită care ar fascina orice fan al acestei gustări este humusul de nuc-lămâie.
Pentru ao face veți avea nevoie de 100 g nuci, 1 linguriță semințe de chimen, 1/2 linguriță semințe de coriandru, 1/2 linguriță piper Cayenne, 400 g năut conservat, 60 ml ulei de măsline, 3 linguri suc de lămâie, 2 căței de usturoi, 1 linguriță sare.
Prăjește nucile într-o tigaie uscată pentru a avea o aromă plăcută și răcoroasă. În aceeași tigaie, prăjiți chimenul și semințele de coriandru timp de 30 de secunde. Semințele sunt măcinate până la o pulbere. Puneți năutul scurs, uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul tocat mărunt, sarea și condimentele zdrobite într-un blender.
Hummus, care include iaurtul, este, de asemenea, foarte popular. Dacă urmați o dietă, această rețetă de hummus cu iaurt este mai potrivită pentru dvs. din cauza lipsei de tahini și ulei de măsline.
Produsele necesare sunt: 400 g naut (proaspăt sau conservat), 1 cățel de usturoi, 1/2 linguriță. iaurt, 1 lingură. apă, sare și suc de lămâie după gust.
Mai întâi, zdrobiți năutul sau conservele înmuiate din noaptea precedentă, împreună cu usturoiul. Adăugați iaurt, apă, suc de lămâie și condimente.
Opțional, puteți adăuga piper negru după gust sau un vârf de turmeric pentru o culoare atrăgătoare.
Recomandat:
Rețete Autentice Pentru Hummus
Hummus este o pastă alimentară care este preparată din năut și tahini de susan cu condimente precum ulei de măsline, usturoi, boia de ardei și suc de lămâie. Acest fel de mâncare este adesea servit la mese în Orientul Mijlociu. Acest fel de mâncare este adesea garnisit cu ciuperci, patrunjel, boia, nuci, roșii sau castraveți, ceapă tocată mărunt sau naut.
Șase Rețete încercate și Testate Pentru Hummus
Hummus este una dintre pastele preferate din bucătăria arabă. Se prepară rapid și poate fi folosit atât ca o baie, cât și ca o garnitură pentru toate tipurile de carne și legume. Și întrucât condimentele joacă un rol major în bucătăria arabă, diferite ingrediente și condimente diferite se adaugă diferitelor rețete de hummus.
Cinci Rețete Pentru O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar este unul dintre cele mai necesare aparate pentru orice bucătărie. Absolut totul se întâmplă pe el foarte repede și nici nu este necesar să folosiți grăsimi. Iată 5 rețete despre cum să preparați legume delicioase, fripturi de pui, cotlet de porc, file de pește și chiftele de vită folosind tigaie pentru gratar :
Idei Pentru Rețete Pentru Gastrită
Gastrita este o inflamație a mucoasei stomacului. Există o serie de lucruri care pot duce la aceasta - abuzul de alcool, medicamente, boli virale, alimente contaminate, mâncare nediscriminată și neregulată. Manifestările sale cronice se datorează abuzului constant de alcool, fumatului, uremiei, atrofiei mucoasei gastrice, alergiilor.
Idei Pentru Rețete Pentru Clătite Sănătoase
Dacă vă place să mâncați dulciuri, dar în același timp încercați să vă țineți evidența greutății, atunci sunteți cu siguranță interesați de tema deserturilor sănătoase și, mai exact, de clătite cu proteine sau de un alt tip clătite sănătoase .