2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Calzoneto este pizza preferată a multora, dar în majoritatea pizzeriilor suntem obișnuiți să o consumăm în același mod, care crește rapid. Există unele restaurante care oferă mai multă varietate, dar în majoritatea cazurilor nu se află în buzunarul tuturor.
De aceea, vă vom arăta acum cum puteți face delicios Calzone acasă, oferindu-vă o rețetă originală pentru a face aluat de pizza, cum să vă faceți propriul sos de roșii și ce opțiuni de umplere puteți încerca:
Aluat de pizza Calzone
Produse necesare: 250 g făină, 1 lingură ulei de măsline, 1 vârf de sare, 1/4 pachet de drojdie uscată
Mod de preparare: Făina cernută se pune într-un castron și se face o fântână în centru, unde se toarnă uleiul de măsline, sarea și drojdia. Începeți să adăugați puțină apă, frământând constant cu mâinile pentru a obține consistența corectă. Aluatul trebuie să fie neted. Se lasă să stea 1 oră, acoperit cu o cârpă umedă, apoi se rostogolește în formă rotundă. Se stropește cu sos de roșii, se umplu după dorință și se îndoaie pentru a face o semilună.
Sos de rosii
Produse necesare: 4 roșii, 1/2 ceapă, 2 căței de usturoi, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de miere, 1 foi de dafin, 1 linguriță de oregano, 1 linguriță de busuioc, sare și piper după gust
Mod de preparare: Ceapa și usturoiul sunt tăiate în cele mai mici particule posibile și prăjite în ulei de măsline. Lor li se adaugă roșiile decojite și tăiate cubulețe și frunza de dafin. Odată ce lichidul începe să scadă, adăugați condimentele rămase și îndepărtați frunza de dafin. Scoateți sosul de pe foc după ce s-a îngroșat suficient.
Umplutura de pizza Calzone
În practică, puteți pune orice doriți în Calzoneto, dar dacă utilizați legume verzi, cum ar fi spanacul sau docul, trebuie să le albiți în prealabil și să le stoarceți bine, deoarece vor elibera multă apă. De asemenea, este obligatoriu să puneți un fel de brânză sau brânză galbenă. De preferință, desigur, sunt italieni. În umplutura în sine, indiferent dacă este carne sau slabă, puteți adăuga întotdeauna măsline și ciuperci tocate.
Recomandat:
Cele Trei Cele Mai Apetisante Tocanite Cu Chiftele
Din vremuri imemoriale, bulgarilor le place să mănânce tocane cu chiftele, dar de obicei le consumă în același mod. De aceea este bine să învățați cum să preparați alte tocănițe cu chiftele, care sunt atât gustoase, cât și ușor de făcut. Vă oferim 3 opțiuni cu care vă veți diversifica fără efort meniul:
Cele Trei Rețete Cele Mai Apetisante Pentru Lyutenitsa în Această Vară
Nu există niciun bulgar care să nu iubească lyutenitsa tradițională de casă. Fiecare gospodină are propria rețetă pentru prepararea ei, care se transmite din generație în generație. Rețetele sunt similare, dar diferă în continuare prin natură.
Mania Pentru Paella în Cele Mai Bune Trei Variante Ale Sale
Deși există încă oameni care nu știu ce este paella, sunt puțini cei care au încercat-o deja și nu au fost fascinați. Din păcate, în foarte puține locuri din Bulgaria vă veți putea bucura de o paella autentică, motiv pentru care este bine să învățați cum să o faceți singură.
Cele Mai Delicioase Trei Rețete De Supă De Ciuperci
Pe lângă faptul că sunt delicioase, ciupercile au și multe proprietăți utile - se prepară rapid, nu se aruncă nimic, pot fi depozitate cu ușurință în frigider timp de aproximativ 5 zile și pentru că într-adevăr au capacitatea de a acționa ca un burete, sunt potrivite pentru gătit.
Cele Mai Delicioase Trei Rețete De Varză Acră
Sarma se numără printre cele mai frecvente feluri de mâncare preparate iarna, când sunt învelite în frunze de varză murată. În același timp, însă, nimic nu îi împiedică să fie pregătiți vara cu frunze proaspete de varză, doc, frunze de viță etc.
