2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fructele și legumele conțin multe substanțe utile. Cele mai utile dintre acestea sunt polifenolii. Polifenolii cunoscuți sunt peste 8000. Cel mai mare impact asupra organismului îl au flavonoizii, acizii fenolici și lignani.
Cuvântul lignani provine din cuvântul latin Lignum, care înseamnă lemn, lemn. Lignanii au fost izolați pentru prima dată în 1927.
Numele de lignani a fost dat de Haworth în 1936. De ani de zile, oamenii de știință nu au reușit să izoleze cantitățile de lignani necesare pentru a le studia. da proprietățile lignanilor sunt detectate foarte târziu după izolarea lor.
Abia în ultimii ani proprietățile lor excepționale pentru sănătate au fost studiate și descoperite.
Astăzi sunt cunoscuți peste două sute de reprezentanți ai lignanilor.
Cele mai mari cantități de lignani se găsesc în lămâie chineză, semințe de in, semințe de susan, broccoli, hrișcă, culturi verzi și altele.
Se găsesc și în soia, semințe de dovleac, cereale, ceai negru și verde, cafea, cartofi, ulei de măsline, măsline și multe altele.
Proprietăți utile ale lignanilor
Conform unor cercetări recente asupra lignanilor, acestea previn cancerul prostatei, colonului și glandelor mamare. Lignanii prezintă proprietăți, asemănător estrogenilor.
Lignanii ajută la combaterea simptomelor neurologice ale menopauzei. Acestea sunt tulburări de somn, bufeuri, depresie, iritabilitate, dureri de cap și multe altele.
De asemenea, au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Lignanii scad nivelul colesterolului, previn oxidarea acestuia și nu numai.
Au un efect benefic asupra sistemului osos și al prostatei.
Lignanii au efect antioxidant. Multe boli astăzi se datorează radicalilor liberi. Datorită acțiunii sale antioxidante lignanii sunt un remediu eficient împotriva dezvoltării unui număr de boli. Unele dintre aceste boli sunt diabetul de tip 1 și tipul 2.
Lignanii au acțiune antimicrobiană, angioxidantă, anticanceroasă, antifungică, antiinflamatoare, stimulatoare a sistemului nervos și altele.
Recomandat:
Cele Mai Utile Opt Băuturi
Care sunt cele mai utile băuturi? Apa este cu siguranță una dintre ele. Nu poate fi înlocuit cu niciun alt lichid. Apa este cea mai utilă sursă de umiditate pentru organism. Cu toate acestea, există și alte băuturi care furnizează nutrienții necesari organismului nostru.
Fructele Uscate Sunt Mai Utile Decât Cele Proaspete
Nutriționiștii sfătuiesc să ne diversificăm meniul cu fructe uscate, punând accent pe caise, mere, curmale, smochine, stafide, prune uscate. Fructele enumerate sunt bogate în celuloză solubilă și au un indice glicemic scăzut. Acesta este un indicator care reflectă rata la care alimentele sunt descompuse în organism și transformate în glucoză.
Cele Mai Utile Cinci Sucuri
Băuturile carbogazoase sunt preferatele multor oameni, în special a copiilor și adolescenților. Dar daunele cauzate de acestea sunt clare și dovedite. În loc de sifon, este mult mai bine să consumi sucuri . Sucul de portocale, mai ales când este stors proaspăt, conține de două ori aportul zilnic recomandat de vitamina C într-un singur pahar.
Cele Mai Utile Ierburi
Ierburile sunt cel mai minunat dar pe care ni l-a făcut natura. Sunt o metodă dovedită pentru obținerea și menținerea unei sănătăți bune, deoarece conțin toate vitaminele și mineralele care contribuie la starea bună a corpului. Iată cele mai utile:
Lignani Vegetali - De Ce Sunt Atât De Utili?
Probabil că nu ai auzit de asta plantă lignani . Motivul este că beneficiile lor pentru sănătate au devenit clar în curând și ei înșiși câștigă popularitate. Ce sunt lignanii vegetali? Sunt un tip de ingredient din plante cunoscute sub numele de polifenoli.
