2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
O reacție alergică este definită atunci când organismul reacționează hipersensibil la un anumit antigen și este recunoscut nu numai de sistemul imunitar, ci provoacă un răspuns imunitar.
Unii oameni au reacții alergice nu numai din produse cosmetice, polen, praf, ci și din alimente. Aceste reacții alergice sunt una dintre cele mai frecvente.
Alergenii care cauzează cel mai adesea astfel de probleme sunt:
Lapte
Cea mai populară alergie este la lapte. Intoleranța la lactoză apare atunci când enzima lactază, care descompune lactoza, este scăzută sau lipsește. Consecințele frecvente sunt durerile abdominale, gazele și supărarea.
De asemenea, unii oameni au o intoleranță la proteinele din lapte, ceea ce duce la bronhospasm, umflături, febră, tensiune arterială scăzută și multe altele.
Ouă
Ouăle sunt alergene, deoarece sunt alcătuite din diferite tipuri de proteine. Unele dintre proteine pot fi alergeni puternici. În unele cazuri, există o alergie la gălbenușul de ou. Reacția alergică se manifestă cel mai adesea ca astm, rinită alergică, dermatită și altele.
Nuci
Alergia la nuci este una dintre cele mai frecvente. Unele persoane pot avea o reacție alergică prin înghițirea a doar două sau trei arahide. Se crede că reacția alergică este cauzată de legarea proteinelor din sistemul imunitar de cele din alune.
Ciocolată
Fără îndoială, aceasta este cea mai nedorită alergie. În afară de cacao ca alergen, o reacție alergică poate apărea și din diferiți aditivi alimentari, cum ar fi lapte, soia, ouă, alune sau pulbere de arahide. Simptomele alergiei la ciocolată sunt iritația și astmul.
Condimente
Condimentele sunt un alergen comun, mai ales la copii. Un studiu arată că aproximativ 50% din 100 de copii au reacții alergice la ardei roșu, chimen, mărar, susan, scorțișoară, coriandru, muștar și altele. Fără îndoială, felul de mâncare cu condimente este mult mai gustos, dar în astfel de cazuri trebuie să ținem cont de ingrediente și cantitate. Putem înlocui inteligent condimentele alergenice cu altele și să păstrăm gustul la fel de atractiv.
Recomandat:
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Ce Alimente Bogate în Calorii Sunt Utile și Care Sunt Dăunătoare
Mulți dintre noi probabil ne întrebăm dacă este posibil să consumăm alimente bogate în calorii și, în același timp, să nu ne îngrijorăm de sănătatea noastră și în mare măsură de greutatea noastră. În majoritatea cazurilor, aceste produse nu sunt scumpe.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
9 Alimente Care Sunt Considerate Sănătoase, Dar Nu Sunt
Este aproape imposibil să mâncăm sănătos tot timpul, dar este bine să încercăm să oferim corpului nostru hrană care să îi avantajeze. Cu toate acestea, în această linie de gândire, este bine să știm că există alimente care sunt considerate sănătoase, dar nu sunt .
