2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fidea este o alegere excelentă pentru micul dejun, din care puteți face o plăcintă delicioasă de casă sau un desert tentant. Și nu este nimic mai gustos decât tăiței de casă.
Produse necesare: 500 ml de lapte proaspăt, 15 ouă, 1 linguriță de sare, 1,5 kg de făină.
Într-un castron adânc, bateți ouăle cu sarea până la spumă. Apoi turnați făina într-o tigaie suficient de mare și începeți să adăugați încet ouăle bătute, amestecând încet.
Când adăugați întregul amestec la făină, frământați aluatul. Ar trebui să obțineți un aluat mediu moale și neted, potrivit pentru rulare.
Împărțiți aluatul în cincisprezece bile (faceți o bilă separată pentru fiecare ou) și lăsați-le într-o tavă ușor făinată. Acoperiți aluatul stricat cu o cârpă umedă sau o pânză de brânză. Apoi începeți să rotiți bilele secvențial la aproximativ doi milimetri.
Dacă vremea o permite, întindeți aluatul rulat pe o față de masă într-un loc însorit, astfel încât tăiței tăi de casă să se poată usca. Dacă nu, faceți același lucru, dar într-o cameră adecvată.
Odată ce tăiței tăi de casă sunt uscați, rotiți cuptorul la 50 de grade și puneți-l într-o tigaie adecvată. Se lasă la cuptor până când tăiței sunt complet uscați. Apoi adăugați restul. Împărțiți tăiței de casă astfel pregătiți în pungi de hârtie (15 buc.). A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Fidea pentru micul dejun
Într-o tigaie unsă, așezați un pachet de tăiței și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți până devine auriu. În același timp, într-o cratiță fierbeți un litru de apă sau lapte (după preferință) și îndulciți cu zahăr aproximativ 1 cană.
Se toarnă apă clocotită sau lapte peste tăiței coapte. Reveniți la cuptor și coaceți până când tăiței absorb lichidul. Micul dejun delicios este tolerat deasupra și garnit opțional cu brânză rasă.
Recomandat:
Pancetta - Cum Se Prepară și Cum Se Consumă?
Bucătarii francezi, care sunt renumiți pentru bucătăria lor rafinată, probabil că privesc în jos activitățile colegilor lor italieni, a căror bucătărie este cunoscută mai ales pentru prepararea de paste, antipasti și pizza. Sau altfel spus - nimic atât de complicat, sofisticat sau sofisticat … Dar ce ar spune francezii despre produsele din carne italiene care au devenit delicatese recunoscute în întreaga lume?
Cum Se Pregătesc Cele Mai Delicioase Tăiței De Sticlă?
Taitei de sticla se mai numesc Vermicelli chinezi sau taiteii celuloizi. Sunt fabricate din amidon de fasole mung sau amidon de mazăre verde. Fasolea mung este strâns legată de mazăre și linte. Există și coreeană fel de tăiței de sticlă care sunt fabricate din amidon de cartofi dulci și se numesc tăiței Dengmyan.
Cum Se Prepară Boabe De Cafea Prăjite De Casă
Mmmmmmmmmmmm. Cafea! De când Satori Kato, un om de știință japonez care locuiește în Chicago, a venit cu ideea de cafea instant în 1901, prăjirea acasă a boabelor a devenit învechită. Slavă Domnului, aici este noua generație, care, nemulțumită de versiunile standardizate ale cafelei instant, a decis să reînvie practica pe moarte a prăjirii cafelei la domiciliu.
Cum Se Prepară Ceapă Uscată De Casă
Ceapa ne încântă cu nenumăratele lor beneficii. Dar nu îl putem mânca în orice moment proaspăt. Este un produs obligatoriu pentru fiecare bucătărie, deoarece face parte din prepararea a aproape toate felurile de mâncare. Prin urmare, pentru a ne umple rezervele de vitamine și minerale, putem prepara ceapă uscată de casă pe care o putem folosi ani de zile.
Cum Să Gătești Tăiței într-un Wok?
Wok este o tigaie chineză cu baze înguste și laturi înalte abrupte. Pe lângă legume și carne, paste (paste) pot fi preparate și în wok. Yakisoba este o specialitate tradițională japoneză care este tăiței prăjiți cu carne de porc, varză și sos.
