2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Aproape orice produs poate fi preparat la abur - carne, pește, fructe de mare, legume, cereale, chiar și ouă. Caserola delicioasă și deserturile din fructe sunt preparate prin abur.
Pentru multe produse, aburirea este cea mai bună modalitate de a-și păstra valoarea nutritivă. Carnea aburită își păstrează vitaminele.
Doar unele produse nu sunt bune pentru abur - acestea sunt paste, în special cele din grâu moale. De asemenea, leguminoasele nu sunt potrivite pentru aburire.
Unele tipuri de ciuperci nu sunt de asemenea potrivite pentru aburire. La abur, produsele sunt tratate cu abur umed, spre deosebire de aburul uscat din cuptor. Aburul umed păstrează culoarea naturală a produselor și vitaminele din ele.
Toți oamenii care au grijă de sănătatea lor pot găti la abur. Produsele cu aburi sunt utile pentru persoanele care suferă de boli de stomac.
Vasele cu aburi sunt utile atât pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, cât și pentru persoanele care suferă de probleme metabolice.
Vasele cu aburi sunt recomandate copiilor, femeilor însărcinate, persoanelor în vârstă, precum și persoanelor expuse la factori adverse.
Dacă nu aveți un abur, puteți găti în vechiul mod încercat: pe o cratiță umplută cu apă clocotită, puneți o strecurătoare metalică sau o sită și înfășurați cu un prosop.
Aburul din apă procesează termic alimentele. Când lucrați cu un aragaz cu aburi, compartimentul special pentru acest scop este umplut cu apă, care degajă abur atunci când este încălzit. Deasupra acestui compartiment se află compartimentele pentru produse, iar în astfel de aparate pot fi gătite mai multe feluri de mâncare în același timp.
Chiar dacă uitați că gătiți, nu există pericolul arderii vasului. Majoritatea vaporilor se opresc automat dacă apa se evaporă.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Cum Se Gătește Ficatul
Una dintre cele mai rapide organe este ficatul. Din acest motiv, este folosit și ca fel de mâncare separat. Tratamentul constă în fierbere, tocană sau prăjire ușoară. Ficatul nu trebuie prăjit sau fiert prea mult timp, deoarece devine dur și nu este gustos.
Cum Se Gătește Tonul
Tonul este preparat diferit în diferite părți ale lumii. În Italia, se prepară ton înăbușit cu cartofi și boia sau servesc carpaccio - carne de ton crudă tocată mărunt. În Japonia, tonul este cunoscut a fi folosit pentru sushi. Carnea tonului este roșiatică, dar există și nuanțe mai deschise de roșu.
Iată Cum Să Pictezi Ouă Frumoase și Colorate Pe Abur
În Joi Sfânt și Sâmbătă Sfântă vopsim în mod tradițional ouăle cu care vom bate la Paște. Dar dacă v-ați săturat mult timp de vechile metode de pictură, vă prezentăm un mod mai creativ de a vă pregăti pentru vacanță. Veți avea nevoie de între 10 și 15 ouă, 4 culori de vopsea pentru ouă, două bucăți din fiecare vopsea și un pahar de oțet.
