2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă vă întrebați cum să păstrați măslinele gustoase și parfumate pentru o lungă perioadă de timp, iată câteva mici trucuri care vă vor ajuta.
Pentru o jumătate de kilogram de măsline amestecul este după cum urmează: 1 linguriță. rozmarin sau cimbru, 2 linguri. oțet de mere, 2-3 foi de dafin, 1-2 căței de usturoi, tăiate felii subțiri, coajă rasă de 1 lămâie, 1 ceapă medie, 4-5 linguri. ulei de masline.
Puneți toate produsele fără oțet și ulei de măsline într-un recipient adecvat. Poate fi un borcan cu capac cu șurub sau un castron. Tăiați ceapa în cercuri, tăiați mărunt usturoiul și așezați-l pe fund. Amestecați oțetul și uleiul de măsline și bateți-le într-o sticlă închisă.
Puneți condimentele pe măsline și turnați peste ele amestecul de ulei de măsline și oțet. Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei de măsline pentru a acoperi măslinele. Păstrați-le în frigider.
Dacă doriți să păstrați o cantitate mai mică de măsline, următoarea marinată este potrivită: 1 lingură. busuioc uscat, 2 linguri. oțet de mere, 4 linguri. ulei de masline. Puneți amestecul într-un borcan cu un șurub, agitați energic pentru a amesteca bine ingredientele. Dați la frigider din nou și păstrați măslinele în marinată până când sunt consumate complet. De asemenea, le puteți păstra numai în ulei de măsline.
Conform unei rețete grecești, acestea sunt mai întâi înmuiate în oțet de vin timp de o zi și apoi transferate într-un borcan cu ulei de măsline. Rețineți că acest lucru îi va face puțin mai acri, dacă sunteți un fan al acestui gust, acesta este modul dvs. de a păstra măslinele.
Dacă îți place cald, vezi următoarea rețetă pentru măsline picante în marinată.
Măsline aproximativ 700 g, 500 ml ulei de măsline, 80 ml oțet balsamic, 5 ardei iute uscați, 1 lămâie și 4 căței de usturoi.
Luați un borcan mare de 1,25 litri și umpleți-l cu apă fierbinte. Așezați măslinele. Curățați usturoiul și tăiați cățelele în jumătate, tăiați coaja lămâii și împărțiți-o în trei fâșii înguste. Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline, oțetul, ardeii și usturoiul, coaja de lămâie.
Stropiți măslinele cu acest amestec fierbinte, astfel încât să fie complet acoperite. Lăsați o distanță de 1 cm între măsline și capac. Sigilați borcanul, consumați după 3 zile. Ca atare, pot fi păstrate timp de 3 săptămâni la frigider.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Vopsirea și Depozitarea în Siguranță A Ouălor De Paște
Dacă intenționați decorați ouăle de Paște , este o idee bună să vă testați cunoștințele despre depozitarea sigură a alimentelor. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de ouă, chiar dacă nu intenționați să le consumați. Ouăle sunt bogate în proteine și au multă umiditate în ele, doi factori care le fac o țintă pentru bacterii.
Sfaturi Pentru Decaparea Măslinelor
Pe lângă faptul că sunt extrem de gustoase, măslinele sunt, de asemenea, foarte utile. Sunt o sursă valoroasă de vitamine - A, B, E, D, C și K. Conținutul ridicat de acizi omega îi face să fie un produs obligatoriu pe masă. Mulți au încercat părerea că măslinele murate de casă sunt de multe ori mai gustoase decât cele vândute în magazin.
Sfaturi Pentru Depozitarea și Conservarea Sfeclei Roșii
Sfecla roșie este o legumă foarte utilă. Conține substanțe nutritive importante și este un adversar foarte puternic al celulelor canceroase. Și, ca toate celelalte legume, putem păstra sfecla pentru iarnă, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână.
Sfaturi Pentru Depozitarea Zahărului
Zaharul este cunoscut oamenilor de secole. Este fabricat din trestie de zahăr, sirop de arțar, sfeclă de zahăr. Zahărul poate fi sub formă de cristale de zahăr sau sub formă de bucăți mari. Zahărul este cel mai bine depozitat în recipiente etanșe.
Sfaturi Pentru Congelarea și Depozitarea Midiilor
Midiile sunt printre fructele de mare preferate și datorită fermelor de midii pot fi consumate iarna. În toate cazurile, cel mai bine este să le consumați proaspete și foarte bine curățate, dar în multe cazuri acest lucru este imposibil. Din acest motiv, vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să păstrați midiile prin congelare și conservare:
